拉肚子能吃什么？

　　拉肚子能吃什么?大鱼大肉、油炸烘烤的食物当然是少吃为妙!那么什么食物是比较适宜拉肚子的时候吃呢?山药薏米粥、鸡汤、莲子汤是有利于止泻的几款食谱。想知道这些美味怎么做，就随小编来看看吧。

拉肚子能吃什么?

　　山药薏米粥

　　原料：小米100克，薏米30克，莲子15克，枣(干)10克，山药30克，白砂糖30克。

　　做法：将山药，薏米，莲肉，大枣与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。

　　用法：空腹食用，每日2次。

　　鸡片莲子汤

　　原料：莲子500克，鸡胸脯肉150克，牛奶300克，鸡蛋清50克，鸡油40克，姜5克，淀粉(玉米)15克，盐3克，味精1克，料酒5克。

　　做法：

　　1、莲子剥开，用开水加碱面烫了，晾凉。

　　2、莲子用刀将两头切掉，捅去莲子心，再用水洗净备用。

　　3、鸡脯肉切成小片。

　　4、鸡片用鸡蛋清、湿淀粉浆好，再用水烫一下。

　　5、姜去皮切成极细的末，用水泡上，取其汁。

　　6、将汤锅置旺火上，放高汤煮沸。

　　7、放入牛奶、莲子、精盐、味精、料酒、姜汁，待汤沸，用湿淀粉勾稀芡。

　　8. 最后放鸡片，淋上鸡油，鸡锅盛入汤盆内即成。

　　糖醋山药蛋块

　　原料：山药500克，白砂糖50克，醋50克，小麦面粉50克。

　　做法：

　　1、将家山药洗净，去皮，切成滚刀块。

　　2、炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。

　　3、炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓，裹匀山药块，即成。

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　　用法：空腹食用，每日2次。

　　鸡片莲子汤

　　原料：莲子500克，鸡胸脯肉150克，牛奶300克，鸡蛋清50克，鸡油40克，姜5克，淀粉(玉米)15克，盐3克，味精1克，料酒5克。

　　做法：

　　1、莲子剥开，用开水加碱面烫了，晾凉。

　　2、莲子用刀将两头切掉，捅去莲子心，再用水洗净备用。

　　3、鸡脯肉切成小片。

　　4、鸡片用鸡蛋清、湿淀粉浆好，再用水烫一下。

　　5、姜去皮切成极细的末，用水泡上，取其汁。

　　6、将汤锅置旺火上，放高汤煮沸。

　　7、放入牛奶、莲子、精盐、味精、料酒、姜汁，待汤沸，用湿淀粉勾稀芡。

　　8. 最后放鸡片，淋上鸡油，鸡锅盛入汤盆内即成。

　　糖醋山药蛋块

　　原料：山药500克，白砂糖50克，醋50克，小麦面粉50克。

　　做法：

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　　2、炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。

　　3、炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓，裹匀山药块，即成。

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