食谱原料：
龙虾1500g，油、生抽、芥末各适量。
工艺做法：炒。
配菜专区：热菜;荤菜。
菜谱属地：粤菜。
制作方法：
1、将买回来的龙虾清洗干净之后蒸熟;
2、然后将龙虾肉取出来;
3、炒锅热油然后将龙虾肉放入爆香;
4、将芥末和生抽放入经过爆香的龙虾肉锅里，快速翻炒均匀;
5、切少许生菜丝铺在盘里，将炒好的芥末龙虾肉放入盘里即可。
健康提示：
龙虾补肾壮阳;滋阴;健胃;安神。主阳痿;筋骨疼痛;手足搐搦;神经衰弱;皮肤瘙痒;头疮;疥癣。
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