猪肝美食 小宝宝的补铁好搭档

宝宝食谱三：猪肝蔬菜汤

　　适用10个月以上宝宝(一人份)

　　材料：猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量

　　做法：

　　1、先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里。

　　2、之后加入适量去油高汤煮熟。

　　3、最后加入菠菜泥，略煮即可。

　　营养小典：

　　香甜的猪肝蔬菜是宝宝最爱的餐食哦!猪肝含有丰富的铁质，是形成红血球中血红素所必须的物质，同时也是肌肉中氧的贮藏所，也可帮助体内一些酵素活动，让宝宝健康满点，搭配甜甜的洋葱和红萝卜，不仅口感香浓，视觉效果也十分丰富呢!

　　营养成分分析：热量(卡路里)32.7，蛋白质(克)4.7，脂肪(克)0.7，糖类(克)1.9

宝宝食谱四：猪肝粥

　　适用11个月以上宝宝(一人份)

　　材料：粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克

　　做法：

　　1、小白菜洗干净，放入热水中烫软。

　　2、将小白菜捞起泡冷水后，沥干水分，切成细末。

　　3、再将猪肝剁成细末。

　　4、将猪肝放入熬好的粥中，煮熟。

　　5、最后放入小白菜末即可。

　　营养小典：

　　富含丰富蛋白质、脂肪、铁，维生素B1、B2，烟碱酸，和大量维生素A的猪肝，营养价值颇高，是一道极好的菜肴，配搭十分有分量的粥品，可以让孩子吃得饱饱的。

　　营养成分分析：热量(卡路里)96.4，蛋白质(克)5.9，脂肪(克)0.8，糖类(克)16.4