芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素e等多种营养素,特别是白芝麻,它们本身就是一种分娩后滋补身体的佳品。如果把芝麻炒熟后放在小米粥里,做成的小米芝麻粥将会使滋补作用“如虎添翼”。因为,小米粥中除了含多种营养素外,还富含膳食纤维素。膳食纤维素还可以帮助你预防便秘。
小米芝麻粥的做法
主料:小米150克
辅料:黑芝麻30克
调料:白砂糖20克
做法
1、 小米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;
2.、将小米放入锅内加入约1000毫升冷水,先用旺火烧沸;
3、然后转小火熬煮;
4、黑芝麻磨粉末;
5、小米烂熟后加入白糖调味,缓缓下入黑芝麻粉,搅拌均匀,即可盛起食用。