“素”瘦10斤 别跑减肥5大误区

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茹素减肥的五大误区及真相

　　只要是素食就健康了吗?素食就能减肥瘦身了吗?下面为你介绍茹素减肥的五大误区，一起来了解一下素食减肥不成功的幕后黑手。

　　误区一：吃素食一定瘦

　　素食就可以敞开肚子随便吃?大错特错!别给自己这样的借口，减肥和吃素其实没太大关系，有些健康食物若你过量摄入也是会导致肥胖的，例如瓜子、酸奶、杏仁等;若你摄入太多精制碳水化合物，比如面包、面食，你也会变胖，成人一天所摄入的精制碳水化合物如果超过400克，就会有发胖的危险;若你晚上8点后还进食，不管素或不素，胃还是会处于饱胀状态，对消化减肥相当不利，请谨记少食多餐永远是瘦身的不二法则。

　　误区二：所有蔬菜一样好

　　不管你是否茹素，蔬菜的营养意义都相当重要。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”，就很难获得足够的营养物质。芥蓝、绿菜花、菠菜、小油菜等绿叶蔬菜才是补给各种维生素的佼佼者，它不仅给人体供应维生素C和胡萝卜素，还提供铁、钙、叶酸、维生素B2等必须营养。为了增加蛋白质的摄入，菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜则是上佳选择，如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。

　　误区三：素油优于动物油

　　只要不含动物食品原料，就是营养价值很高的食物?实际上，不少加工食品针对人们对素食和植物性食品的青睐，一些产品甚至以使用“植物奶油”等为宣传卖点，而就对血脂的影响而言，这类“素油”比动物油更糟糕，这些产品中所含的“氢化植物油”成份会引入“反式脂肪酸”，而它会大大增加人们罹患心血管疾病和糖尿病的风险，还可能危害大脑的健康。

　　误区四：只有菜没有“奶”

　　许多女性进行素食减肥眼里只有“蔬菜”跟“水果”，而忽略了对蛋白质、B族维生素和维生素AD的补充。如果身体缺乏蛋白质的供给，就会导致整个人虚弱，营养不良等后果。因此，在素食体验里，别忘了要从豆腐中补钙，还有从添加豆类的主食中获得蛋白质和B族维生素。

　　误区五：水果多吃，主食照吃

　　素食爱好者的通病：“水果癖”。每天三餐之外还要吃不少水果，但他们往往会发现，尽管水果素有健康之名，却没有给他们带来苗条。这是因为水果中含有8%以上的糖分，如果吃半斤以上的水果，就应当相应减少正餐或主食的数量，以达到一天当中的能量平衡。否则，额外增加一两百千卡的能量，天长日久怎能不胖呢。