桃胶枸杞雪梨汤

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿
• 孕期

用料

桃胶 10克

雪梨 1个

枸杞 10颗

冰糖 适量

做法

1

准备食材：雪梨1个、桃胶10克、枸杞10颗、冰糖适量

2

步骤1：桃胶提前用清水浸泡，至少要浸泡10个小时，泡到桃胶没有硬芯、呈现透明清澈的状态。然后将桃胶捏碎。

3

步骤2：枸杞洗干净沥干水分。

4

步骤3：将雪梨洗干净，去皮切成块。

5

步骤4：将雪梨倒入锅中。

6

步骤5：放入冰糖和清水。

7

步骤6：将雪梨水煮开之后，放入桃胶。

8

步骤7：然后放入枸杞。

9

步骤8：再次煮开的时候，换成小火熬煮，煮约半个小时，即可盛出碗中。

烹饪小贴士

桃胶比较硬，所以要提前用清水彻底泡软，这样烹调更容易熟。