海带豆腐汤

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

嫩豆腐 200克

海带 80克

姜 15克

清水 500毫升

盐 1/2茶匙

做法

1

准备食材：嫩豆腐200克、海带80克、姜丝15克、清水500毫升、盐1/2茶匙

2

步骤1：海带洗干净后，切成海带条。

3

步骤2：将嫩豆腐切成小块。

4

步骤3：汤锅中加入水和姜丝。

5

步骤4：煮开后放入海带条，换成中火，煮约10分钟。

6

步骤5：放入豆腐块一起煮3分钟。

7

步骤6：调入盐再滚煮一次即可。

烹饪小贴士

这道食谱选用鲜海带，如果用干海带，要先泡发，而且要把控好用量。