巧克力核桃饼

宜忌人群

推荐

• 备孕

慎食

• 儿童

忌食

• 孕期
• 月子/产后
• 婴儿

用料

低筋面粉 50克

黑巧克力 20克

核桃 20克

鸡蛋 30克

即食燕麦 50克

盐 1茶匙

黄油 60克

糖粉 25克

苏打粉 1/3茶匙

泡打粉 1/2茶匙

做法

1

准备食材：低筋面粉50克、苏打粉1/3小匙、泡打粉1/2小匙、黑巧克力20克、核桃（干）20克、鸡蛋（液）30克、燕麦50克、食盐适量、黄油60克、糖粉25克

2

步骤1：将巧克力切碎，核桃仁180度烤5分钟晾凉，切碎。

3

步骤2：黄油放室温下软化，加入糖粉，打发，加入全蛋液充分混合。

4

步骤3：将低粉50g、泡打粉1/2小匙、苏打粉1/3小匙、盐1小撮混合筛入。

5

步骤4：用刮刀轻搅拌成团，加入燕麦片和巧克力核桃碎拌匀。

6

步骤5：用手团成球形，压扁，依次排放在烤盘上。

7

步骤6：烤箱170度预热，上火全功率，下火半功率，烤15分钟左右，焖5分钟（注意烤至饼干上色后就可以啦，可以开热循环帮助小饼上色均匀）。