吐司虾托

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

虾 250克

吐司 3片

鸡蛋白 1个

青椒 适量

红椒 适量

葱 少许

姜 少许

淀粉 1汤匙

做法

1

准备食材：虾250克、吐司适量、鸡蛋白1个、青椒适量、红椒适量、葱少许、姜少许、淀粉1汤匙。

2

步骤1：鲜虾剥壳、去虾线；青红椒切成菱形小块状。

3

步骤2：将全麦土司去掉四边，一分为四。

4

步骤3：将虾仁、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、少许葱姜水一起放入搅拌杯中，将搅拌棒放入，轻轻上下移动刀头，使材料搅拌的更均匀，搅打好的虾蓉光滑又细腻。

5

步骤4：将虾蓉抹在吐司片上，在表面装饰上青红椒粒。

6

步骤5：放入烤箱180°烤制约25分钟左右，至吐司金黄酥脆即可。