香椿拌黄豆

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

香椿 1小把

黄豆 100克

香油 2茶匙

醋 1茶匙

盐 1/2茶匙

做法

1

步骤1：先准备好食材，香椿1小把、黄豆100克、盐1/2茶匙、香油2茶匙、醋1茶匙，黄豆洗干净，用清水浸泡1个晚上，香椿洗干净备用。锅中放水，水开后放入黄豆，将黄豆煮熟，然后捞起沥干水分。

2

步骤2：另起一锅清水，煮沸后放入香椿，将香椿焯烫熟，捞起沥干水分，然后将香椿切碎。

3

步骤3：把香椿放入黄豆中。

4

步骤4：加盐、醋、香油，搅拌均匀即可。