补气血食谱大全

桂花红枣赤豆羹

红豆有较多的膳食纤维，还具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。而且富含铁质，有补血的作用，也是女性滋养身体的好选择。

海鲜浓汤

常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能。

补气三元汤

龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

鸡汁南豆腐

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足人体一天钙的需要量。

红枣党参桂圆茶

党参能够补中益气，养血生津，而且滋补的效果比较平和，相比人参，党参更适合需要进补但脾胃又虚弱的人群。红枣和桂圆则有补血益气和安神的功效。

香芹瘦肉粥

西芹含有丰富的铁元素，食用西芹可以补充铁元素，养血补血，还可促进皮肤、毛发、骨骼等健康发育，也有助于促进神经系统的健康发育。

樱桃蓝莓沙拉

蓝莓中含有的花青素，对于眼睛经常干涩、发痒、视力减退等症状，具有一定的食疗功效，樱桃富含铁，可补充体内铁元素需求量，促进血红蛋白再生，对防治缺铁性贫血有一定帮助。

燕麦瘦肉粥

猪肉的维生素B1含量居肉类之冠，有助于促进人体的新陈代谢。

黑木耳炒肉丝

黑木耳富含膳食纤维和维生素、矿物质，能促进长尾蠕动。黄瓜营养丰富，猪肉是优质蛋白质来源，同时富含的铁有助于预防贫血。

红枣桂圆炖猪心

猪心有加强心肌营养、增强心肌收缩力的功效，同时，适量食用猪心有助于安神定惊、养心补血。

冰糖湘莲

湘白莲不但风味独佳，而且营养丰富，莲肉富含淀粉、蛋白质、钙、磷、铁和维生素B1等。所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于备孕女性来说，更是营养佳品。此菜汤清，莲白透红，莲子粉糯，清香宜人，白莲浮于清汤之上，宛如珍珠浮于水中。

韩式拌饭

牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

红豆大补汤

红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。另外，红豆皮中含有丰富的膳食纤维，进食红豆时不要去皮，可获得较多的膳食纤维，进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖的作用。

桂圆麦片粥

桂圆含有多种营养物质，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。燕麦含有丰富的可溶性与不溶性膳食纤维，能够促进肠道消化，更好地帮助身体吸收营养物质。

红枣茯苓粥

红枣有补脾胃、补血的功效，茯苓则能提升免疫力，增强人体的自我修复能力。