国家质检总局日前公布了2010年04月进境的不合格食品名单,其中,有151批次的洋食品和化妆品被处以退货或销毁处理。在此次检查中,乳制品仍是不合格产品的常客。

  进口牛初乳亚硝酸盐超标

  中国牧工商(集团)总公司从美国进口的“ELLSWORTH COOPERATIVE CREAMERY”制造的18.75吨食品级高蛋白乳清粉、安徽工艺贸易进出口有限公司从美国进口的“GLANGBIA FOODS,FOODS,INC”制造的2吨牛初乳,因亚硝酸盐超标遭退货。

  据资料显示,由亚硝酸盐引起食物中毒的几率较高,其中毒量为0.2~0.5克,致死量为3克。

  亚硝酸盐中毒的治疗方法

  1.吸氧:亚硝酸盐是一种氧化剂,可使正常低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去输氧能力而使组织缺氧。观察所见病人面色发青,口唇紫绀,静脉血呈蓝紫色都是缺氧的表现,因此立即给予吸氧处理。

  2.洗胃:如果中毒时间短,还应及时予以洗胃处理。

  3.美蓝(亚甲蓝)的应用:是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂,能还原高铁血红蛋白,恢复正常输氧功能。用量以每公斤体重1~2mg计算。同时高渗葡萄糖可提高血液渗透压,能增加解毒功能并有短暂利尿作用。

  4.对症处理:对于有心肺功能受影响的患者还应对症处理,如用呼吸兴奋剂,纠正心律失常药等。

  5. 营养支持:病情平稳后,给予能量合剂、维C等支持疗法。

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