中午吃什么?午餐吃什么好呢?冬季养生，小编推荐淮山玉竹清炖鸡。

淮山玉竹清炖鸡

　　材料

　　鸡：一只 干淮山：50克 玉竹：40克 枸杞子：10克 红枣：4粒 姜：几片 水：适量

　　做法

　　1. 洗净宰好的光鸡，斩件，汆水捞起冲净;

　　2. 洗净淮山、玉竹和红枣，红枣拍扁去核;

　　3. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两小时，下盐调味即可食用。

　　功效：滋阴养颜，生津止渴，益气补脾。

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