台湾凤梨酥进军大陆市场 价格高出台湾一倍

　　“我们在北京的直营店年初已经开业，在广西的工厂今年上半年有望正式投产。”昨日，台湾维格饼家董事长办公室顾问陈俊安告诉记者，从今年开始，大陆民众可以不用到台湾，就可以享用代表台湾味道的凤梨酥。

　　皮酥馅鲜、精致烘焙的凤梨酥是地道的台湾特产，不仅台湾民众非常喜欢，也成了许多来台观光的大陆游客的必购品。而以凤梨酥出名的维格饼家，近年成为许多大陆观光团来台第一指名购买的凤梨酥专卖店。为了迎接大陆游客，他们除推出多项便利服务外，还在店里设立了人民币兑换处，成为台湾第一家可以兑换人民币的糕饼店。据统计，维格饼家去年全年业绩超过新台币4亿元，平均每天有1500名大陆游客来这里采购，而人均消费为700多元新台币。

　　“以前吃过朋友带的凤梨酥，非常好吃，现在终于有机会来到台湾，我一定要多带一些回去给朋友送。”在台北承德路的专卖店里，来自上海的李先生告诉记者，他买了两箱可能还不够送。

　　“过去在台湾，糕饼业要做起来通常得靠客人间口耳相传，我相信这招在大陆也一定适用。”维格饼家董事长孙国华在接受记者采访时表示，维格饼家从20多年前起家时，就想着让这一台湾味道走遍整个华人区，而日渐开放的两岸关系让这种可能变成了现实。

　　据介绍，除了在北京设立首家大陆门市外，维格还计划在上海、厦门等地设立门市。由于运费等原因，大陆售卖的凤梨酥价格要高出台湾一倍左右。

　　为了降低成本，大举进军大陆市场，维格饼家在广西设立其在大陆的第一家食品加工厂，该工程去年下半年已经动工，预估今年上半年将可正式投产。