【梨】梨的营养价值，梨的功效与作用

　　梨的营养及功效

　　梨又称快果、玉乳等。古人称梨为“果宗”，即“百果之宗”。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有天然矿泉水之称。我国是梨属植物中心发源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地;国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原产我国。

　　梨子在果品中地位重要，适宜性比苹果还要广泛，不爱吃梨的人很少。梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩，咽干上火等症状。孕妇、宝宝上火后可以吃梨降火是个不错的选择。梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

　　不过，梨要洗干净后再吃。梨皮上往往有农药残存，拿水浸湿梨后，在表皮放一点盐，然后双手握着梨来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。当然，如果想省时间，也可以直接把梨皮削掉。

　　梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆、清心润肺的功效。

　　1、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，缓解便秘。

　　2、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

　　3、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。查看更多精彩内容<<

　　孕妇能吃梨吗

　　孕妇可以吃梨吗?梨是我国最古老的果木之一。其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。

　　一般情况下孕妇是可以吃梨的，而且吃梨对孕妇也有好处。但梨性偏寒助湿，孕妇也不能过多的吃梨，一天最多一个。查看更多精彩内容<<

　　宝宝能吃梨吗

　　梨鲜甜可口、香脆多汁，含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质和维生素，其中所含的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。梨有清热解毒，帮助消化的作用，所以宝宝可以适当吃的，不过不要过量，以免引起宝宝腹泻等不适。

　　宝宝可以吃梨的年龄是：(最早4个月大)或者6-8个月大。对于6个月大的宝宝来说，第一次吃水果，梨是不错的选择。如果是想给还不满6个月大就开始吃固体食物的宝宝吃梨的话，则需要用蒸的方式把梨煮熟。通常建议用这种方式给8个月以下大的宝宝吃梨，因为“蒸”这种方法能帮助降低水果中的糖分和高纤维。然而，由于梨本身在消化系统中就已经是比较温和的，而且最开始梨的水分很充足，所以妈妈要周全的考虑到你宝宝消化系统的承受能力，根据宝宝的实际情况选择合适的烹饪方式。查看更多精彩内容<<

　　产妇能吃梨吗

　　产后妈妈的身体恢复需要很多营养，维生素、蛋白质、矿物质、钙质等等，科学的说法，坐月子期间是可以吃水果蔬菜的，只是水果蔬菜也要科学地挑着吃。那么，产妇能吃梨吗?梨属凉性水果，产后妈妈应少吃，产后的几天之内应避免食用。

　　梨性凉，而产后的妇女体质大多由孕中热性体质变为凉性体质，不宜吃太多凉性食物。梨对于产妇来说都是非常好的水果，产妇少量的梨是可以的，但不能吃过多，而且产妇睡前应少吃，以免尿频。

　　产妇吃梨最好蒸煮后食用。在医疗功效上，梨可以润肺，祛痰化咳，通便秘，利消化，对心血管也有好处。但梨性寒易伤脾胃，不可多吃。除了作为水果食用以外，梨还可以作观赏之用。查看更多精彩内容<<

　　哺乳期能吃梨吗

　　梨其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳祛痰、止渴生津的作用，那么哺乳期妈妈能吃梨吗?一般情况下哺乳期妈妈是可以吃梨的，而且吃梨对妈妈和宝宝都有好处。但梨性偏寒助湿，不能过多的吃梨，一天最多一个。

　　关于哺乳期吃水果的问题，只要是新鲜、时令性水果都可以吃，关键要洗净、去皮，注意卫生，避免贪食。适量即可，每日3-4种水果，越是颜色深的水果，营养成分越高一般情况下哺乳期的妈妈可以吃温热性的水果：枣，栗，桃，杏，龙眼，荔枝，葡萄，樱桃，菠萝。如果妈妈体质偏热的也可适当吃些凉性水果比如梨、西瓜等。查看更多精彩内容<<

　　梨的做法大全

　　吃梨的注意事项

　　在世界果品市场上，苹果、梨子和橙子被称为“三大果霸”。梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感 都完全不同。在吃梨时要注意和以下食物的搭配：

　　和梨搭配相宜的食物及功效：

　　梨+猪肺：清热润肺、助消化。

　　梨+蜂蜜：缓解咳嗽。

　　梨+冰糖：润肺解毒。

　　梨+姜汁：止渴祛痰。

　　梨+丁香：营养丰富。

　　梨+银耳：润肺止咳。

　　梨+胖大海+冬瓜子+蝉蜕+冰糖：滋润喉头、补充津液。

　　和梨搭配相克的食物:

　　梨+螃蟹：引起腹泻，损伤肠胃。

　　梨+热开水：刺激肠胃，导致腹泻。

　　梨+猪肉：伤肾脏。

　　梨+白萝卜：不利于甲状腺。

　　梨+鹅肉：增加肾的负担。

　　梨+羊肉：消化不良。查看更多精彩内容<<