吃货福利 冬季去火“美味药”

 层林尽染的秋天远离我们而去，一股又一股寒潮逐渐袭来。华北地区银装素裹，南方大地尽享微寒。

　　这冬天的风一吹，吹得人挺精神的，但老总感觉嘴巴干干，有时嗓子肿痛嘶哑还说不出话，鼻塞也常伴你左右，口角长了些许小泡……

图片来源于华盖

　　这些小状况你get到了吗？悄悄告诉你可能是冬季上火惹的祸哦！吃药？喝下火凉茶？对于吃货家庭来说真是个灾难！难道就没有既好吃又能降火的美食？答案是肯定的。接下来让我告诉你那些缓解上火症状的“美味药”吧。

解读冬季上火：多因为“燥”

　　引发上火的具体因素很多，冬季上火多是由“燥”所引发。首先，在北方地区，本身气候就非常干燥，再加上室内普遍使用暖气，燥热的室内环境，会导致鼻腔、咽喉等发干，并影响人体新陈代谢的平衡和稳定，如果不注意饮食调节和补充水分，就很容易导致上火。

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　　其次，在饮食方面，冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒，比如火锅、烧烤、涮羊肉等都是很受欢迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏温，加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品，可谓“燥上加燥”，人食用后体内容易积热，容易导致上火。

　　再者，作息时间不规律，夜晚休息不够、过度劳累等也是导致上火的重要原因。

　　妈咪们千万不要小看上火症状哦。它不但能引发口干舌燥、咽喉肿痛、烂嘴角、流鼻血、牙痛、食欲不振等症状，严重时还会导致口疮、便秘、痔疮等疾病，同时更严重是破坏人体免疫力，给各种疾病的入侵、复发提供可乘之机。

家庭养生：妈咪DIY降火“美味药”

　　宝宝上火

　　嘴唇干裂 喝点猕猴桃汁

图片来源于太平洋美食图库

　　到了冬季，天气寒冷又干燥，宝宝嘴唇总是干干的，总是很想舔一舔！千万别，这样只会让嘴唇更加干。不妨让宝宝多喝点黄瓜猕猴桃汁，能清热解毒利水，可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。此外，宝宝上火应当避免让宝宝食用辛辣食物，例如大葱、辣椒、胡椒、芥末、咖喱等，少吃火锅，甜食等零食也不适合上火的宝宝食用。

　　推荐食谱：黄瓜猕猴桃汁

　　做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

　　老公上火

　　应酬繁多 来点鲜蔬解腻

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　　老公在职场生意场上压力大，而且应酬诸多，特别是一到冬季同事领导爱下馆子吃火锅，长期以往的饮食不节、嗜酒、过食肥甘辛辣厚味，形成“食积”，化热生胃火。表现为胃部灼热疼痛、口干口臭、牙龈肿痛、腹痛便秘等。这时候，你该为老公降降火了，多吃鲜蔬解腻降火为好。

　　推荐食谱：鲜拌莴苣

　　原料：250g莴苣、适量料酒、盐、味精以及香油。

　　做法：先将莴苣洗净，去皮，切成细丝，加入盐拌匀，去汁，接着加入料酒、味精、香油调味即可食用。

　　老人上火 

　　红肿涩痛 喝碗下火小粥

图片来源于太平洋美食图库

　　爸爸妈妈年老了，在冬季容易出现眼睛红肿涩痛，喉咙肿痛，牙龈肿痛，口腔溃疡及舌尖糜烂等上火症状，作为主妇的你应该好好照顾好家里老人。在再食疗上不妨选择一些老年人易接受的食谱，一碗暖融融的下火粥是不错的选择哦。

　　推荐食谱：南瓜紫米粥

　　原料：适量南瓜、米以及大枣

　　做法：先将南瓜切片，米与大枣洗净，然后与南瓜片一起放入锅内，加入适量水，用大火煮沸后，改为文火，煮至米烂即可。

　　以上这些菜谱，在上火期间吃吃有一定的缓解作用，如果上火情况严重并引发其他疾病的建议到医院咨询医生哦。

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