研究了这么多,虽然小编是个“手残党”,但也忍不住想试试这款辅食机的功能。上菜市场买了一根鲜艳亮丽的胡萝卜,打算做胡萝卜泥。来,咱们蒸起来,搅起来吧,喔呵呵呵~~
制作材料:
胡萝卜、水(200ml)
制作过程:
1、蒸制
A、胡萝卜切丁(据说明书介绍,食物大小不能大于2~3㎝,小编还以为可以整条胡萝卜放进去!O(╯□╰)o)
B、萝卜切丁后倒入果汁壶中封盖;
C、用量杯量取200ml水倒入水箱;(为什么取200ml?且听下文分解)
D、将马达座和果汁壶衔接;
E、将控制按钮往【蒸汽】图标方向拧,指示灯亮即可蒸制。
整个蒸煮过程耗时20min左右,杯壁上均无水外露流出,不易发生漏水触电的安全隐患。蒸制完成后会发出蜂鸣声,并伴随着指示灯灭。
据了解,这款辅食机的蒸制时间最长也就20min,蒸制时长与所加水量有关。整个蒸煮过程的确耗时只用了20分钟左右,不过关于这个时间的问题,其实小编有所怀疑,20分钟能将胡萝卜蒸熟吗?事后拿筷子戳了一小块胡萝卜丁,可以感觉到胡萝卜已明显蒸熟变软,足以方便后期搅拌。
另外,上文中有提及小编用200ml水蒸制胡萝卜,而据说在正常蒸制的情况下(不中途加水),水箱中的水将完全耗干。小编将水箱倒扣,事实确实如此,无水下漏。
看来,200ml的水蒸制食物20min,食物能蒸熟,水能完全消耗完,不易生成水垢,方便清洗,时间设定准确能自动断电,安全有保障。
2、搅拌
蒸熟蒸软食材后,进入搅拌过程。搅拌过程很简单,将果汁壶调转,并轻轻摇动胡萝卜使其掉落在刀片上,根据自己想要的辅食稀稠度选择加水或者不加水。此处小编并没有添加额外的水,因为胡萝卜本身在蒸制过程中已产生较多的水分。将控制按钮拧至【刀片】图标不放手,持续10秒左右,即可搅拌。据了解,这款辅食机搅拌时长一次不宜超过30秒,如果妈咪们希望搅拌出来的辅食泥更细腻,可反复搅拌多次,一次10秒。
最后附上一张成品泥图片。成品胡萝卜泥搅拌的十分细腻,没有一块未完全打碎的胡萝卜碎渣,舀起一勺放在筛子中碾压,细腻到木有朋友,吃起来清甜无颗粒感,搅拌十分充分,棒棒哒,看到这成品,小编也是成就感爆!棚!啊!这搅拌打磨工艺必须赞一个!
蔬菜的简单做法:洗净的蔬菜放入滚开水约1-2分钟后取出,然后剁成菜泥,加入米粉中,混合后一同喂给孩子。最好选择绿色菜的菜叶。另外,也可将土豆、南瓜等蒸成泥,混在米粉中喂给孩子。 要注意胡萝卜的做法:将洗净的胡萝卜切成大块,用少许热油煸炒一下,再放入蒸锅内蒸成泥。这样在蒸的过程中,油就会与胡萝卜素结合,才能保证孩子服用后,身体吸收足够的胡萝卜素。
总护士长 首都医科大学附属北京同仁医院
一般来说给宝宝添加辅食的时间是4-6个月,但是每个宝宝的具体情况都不同,可以根据一些表现判断添加辅食的时机:1、体重达到出生体重的2倍,即6kg左右;2、即使增加了喂奶的次数,但宝宝还是会经常因为饥饿而哭闹;3、宝宝身高、体重发育和神经功能发育是否达标;4、尝试给宝宝喂一点辅食,观察他是否会尝试吞咽,如果宝宝表现出对事物有兴趣那就可以放心添加辅食了。
主任医师 陕西省第四人民医院
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