辅食帮助宝宝打开了全新的味觉,小小吃货也从这一阶段开始养成啦!
妈妈们在准备辅食的过程总是投入了十二分的细心与耐心,想要将全世界最美味最有营养的食物做出来给宝宝吃,也想要宝宝品尝到最原生态的味道,培养好良好的味觉。
要做到这一点的话,光从食物入手还不够,还需要学一学以下的这几招,尤其要学会如何防止食物串味。
图片来源:视觉中国
1、妈妈必学正确的食材存储方法
妈妈们必须知道,冰箱不等于保险箱!任何食材一股脑地放入冰箱中保存,其实这样的保存效果非常差。所以,有必要学会正确的食材存储方法!
鱼肉类可冷藏1-2天,冷冻的时候最好密封,以免串味;胡萝卜等根茎类蔬菜了冷藏1-2周,但要包上保鲜膜,保存的效果更好;油菜等绿叶蔬菜类可保存3-5天,进冰箱前不要清洗,用保鲜膜或者保鲜袋装好后,保鲜效果更好;瓜果类切开了的话,建议用保鲜袋或保鲜膜包裹起来,防止水分流失。
推荐理由:美国品牌Glad佳能拥有50多年专业保鲜经验,产品符合美国FDA相关标准,采用食品级PE,不添加塑化剂DEHP等配方,使用安全放心。Glad佳能套餐组合包含保鲜袋、密封袋和保鲜膜,实惠方便,多种尺寸,可以用来分装保鲜食材,也可用来分类收纳物品,满足您的多种需求。
另外,冷藏室冰箱门架适合储存抗菌性较强的食物;冷藏室上层适合存储熟肉、咸肉、酸奶等;冷藏室下层适合存储快速加热的食物;冷藏室最底部比较适合存放蔬菜。
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2、适合的工具存储加工好的食物
加工好的食物存储更要讲究方法,尤其是宝宝的辅食!一般建议将辅食分成小份存储,这样既方便下一次加热,又方便妈妈掌控宝宝的进食量,还能防止各种食物互相串味。
可以使用冰格辅食盒,也可以使用独立辅食盒,这两种都非常方便,而且存储的效果非常好。
推荐理由:OXO冷冻辅食格为14格设计,可以分类存储不同辅食,采用的是圆弧形冰格,轻轻一按即可取出食物,省心又省力。材料为环保食品级塑料材质,安全无毒更放心。
选择储存工具时一定要留心产品的材质。目前市面上的辅食盒主要有PP材质、硅胶材质和玻璃材质的,在选择玻璃材质的辅食盒时,要注意是否可以放入冰箱或者是否可以加热,有些玻璃材质的器皿在低温状态会爆炸。
推荐理由:小绿芽宝宝辅食盒为15格设计,每一格的食量清晰,方便将辅食进行分类存储,让喂养变得更轻松。这款辅食盒采用的是硅胶材质,只需轻轻一扭,取出食物很轻松。
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3、巧用分格餐盘让宝宝愉快进食
等到宝宝大一些后,他开始有了自主意识,在吃饭这方面就不再满足于妈妈喂一口自己吃一口,也开始对食物更为挑剔。如果你的烹饪技术还是没有提高的话,不妨尝试用其他方法来调动宝宝吃饭的兴趣,比如准备一个好看的分格餐盘!
分格餐盘一般都几个不同的小格子,可以装下少量不同的食物,让食物看起来更美味的同时也增加宝宝的食欲,更重要的是它能防止食物串味,让宝宝体验到更自然美味的食物味道,避免将来偏食挑食的坏习惯。
推荐理由:nuby宝宝硅胶餐盘,采用的是餐盘与餐垫一体式设计,方便宝宝学吃饭,也能有效防止餐盘被打翻。每一款的造型都简单有趣,能吸引宝宝注意力;餐盘分格设计,有效防止食物串味,也能让食物看起来更美味。
以上三个小方法是防止宝宝食物串味的好办法哦,妈妈们都可以学一学,从食物的保鲜到食物的烹调以及进食等,让食物保持原汁原味,对将来养成好的饮食习惯大有益处。
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