评测方法:
1、解读各款奶粉产地信息、配方特色;
2、对比各款奶粉DHA含量;
3、根据官方冲调比例与喂养建议,计算各款奶粉的DHA日摄入量;
4、评估各款奶粉是否容易达到权威机构推荐的DHA日摄入量。
评测结果:
先来看看奶源,这5款奶粉来自不同产地,A、D两款奶粉均来自荷兰,B奶粉来自美国,C奶粉来自瑞士,E奶粉来自德国。荷兰、瑞士均是世界公认的黄金奶源带。其中,荷兰拥有大片平原牧场,阳光充足、水源优质、牧草肥美,许多热销高端奶粉都产自这里。
再来看看这五款奶粉的配方,均含有众多有益宝宝成长发育的营养元素,各有特色,不过A、C、E三款奶粉在配方中都有强调DHA。DHA一直是宝宝营养品的一大焦点,是神经系统细胞生长维持以及大脑和视网膜的重要构成成分,对宝宝智力和视力发育至关重要。究竟谁能让宝宝轻松补够DHA呢?现在咱们就来对比这五款奶粉的DHA含量。
1、每100g奶粉中DHA含量
从每100g奶粉中DHA的含量来看,这5款奶粉中的DHA含量以A、C、E三款奶粉居高,都超过了50㎎,尤其是A奶粉的DHA含量达到了100g奶粉中就含有63㎎的DHA,含量非常高,居五款奶粉榜首。
对于高含量的营养元素,可能会有妈咪担心过犹不及。我国卫生部《食品营养强化剂使用标准》规定,儿童配方调制乳粉中DHA占总脂肪酸含量的百分比必须≤0.5%,A奶粉含脂肪16.5g、DHA 63㎎,DHA占总脂肪酸含量百分比为0.38%,符合规定要求。
2、宝宝通过配方奶每日可摄入DHA含量
根据欧洲食品安全局(EFSA)和中国营养学会(CNS)的推荐,1-3岁幼儿阶段,每日DHA摄入量为100毫克。按照各款奶粉的哺喂建议的次数计算,A奶粉每日给宝宝可提供75.6㎎的DHA,大约可以达到国际权威推荐水平的75%,C奶粉不足70%,B、D、E更是不到推荐量的一半。相对而言,A奶粉更接近每日推荐摄入量。
如果宝宝根据喂哺建议喝配方奶,在日常饮食中通过额外补充鸡蛋来获取DHA:
(那么,按照1个鸡蛋含DHA约26㎎计算,按照哺喂建议,A奶粉每天3杯,可补满国际推荐摄入量100mg;B奶粉每天3杯,还需要补充2个半的鸡蛋才能达到国际推荐摄入量,C奶粉每天3杯,还需要补充1个半鸡蛋才能达到国际推荐摄入量,D奶粉每天3杯奶,还需要补充3个半鸡蛋才能达到国际推荐摄入量,E奶粉每天2杯,还需要补充2个鸡蛋才能达到国际推荐摄入量。如此,在这五款奶粉中,A奶粉是最能帮助宝宝轻松补够DHA的。)
点评:
DHA作为智力和视力发育至关重要的营养元素,单对比它的含量,这五款奶粉中A、C、E三款奶粉的含量都比较高,尤其以A奶粉DHA含量突出,日供给量已占推荐量的四分之三,既符合国际推荐摄入量要求,又不至于担心摄入过量,可以很好地满足宝宝的营养需求。
A奶粉:
B奶粉:
C奶粉:
D奶粉:
E奶粉:
因为配方奶粉主要是以牛乳为主要原料的配方奶粉,也有一些是以羊奶作为原料的产品。贴近母乳本身的营养构成,配方合理,能满足宝宝成长的营养需要,使其生长发育良好。
主任医师 解放军第302医院
配方奶粉无法取代母乳的地位。主要区别有: 1、 蛋白质:在人乳和牛乳中乳白蛋白与酪蛋白的比率不同。乳白蛋白可促进糖的合成,在胃中遇酸后形成的凝块小,利于消化。而牛奶中大部分是酪蛋白,在婴儿胃中容易结成硬块,不易消化,且可使大便干燥。 2、 氨基酸:人乳中含牛磺酸较牛乳为多。牛磺酸与胆汁酸结合,在消化过程中起重要作用,它可维持细胞的稳定性。 3、 乳糖:母乳中所含乳糖比牛羊奶含量高,对婴儿脑发育有促进作用。母乳中所含的乙型乳糖有间接抑制大肠杆菌生长的作用。而牛乳中是甲型乳糖,能间接促进大肠杆菌的生长。另外,乙型乳糖还有助于钙的吸收。 4、 脂肪:母乳中脂肪球少,且含多种消化酶,加上小儿吸吮乳汁时舌咽分泌的舌脂酶,有助于脂肪的消化。故对缺乏胰脂酶的新生儿和早产儿更为有利。此外,母乳中的不饱和脂肪酸对婴儿脑和神经的发育有益。 5、 微量元素:母乳中锌的吸收率可达59.2%,而牛乳仅为42%。母乳中铁的吸收率为45%-75%,而牛奶中铁的吸收率为13%。此外,母乳中还有丰富的铜,对保护婴儿娇嫩心血管有很大作用。 因此,由于这些差异,人乳是婴儿的理想食品,非正常情况下,应大力提倡母乳喂养。
主任医师 解放军第302医院
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