评测方法:
1、将一平勺奶粉倒入装有200毫升温开水的烧杯,观察其下沉溶解情况(水温为官方推荐冲调水温),记录一平勺下沉速度。
2、根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉,观察调好奶粉后表面是否有奶泡和未溶结团悬浮。
3、倒出奶液,观察杯底部和杯壁是否有奶粉结团、挂壁现象。
评测结果:
1、湿润下沉速度
奶粉冲调性的的感观要求是奶粉置温水中后,其湿润下沉速度要快,用温水冲调后,无团块出现,杯底也无沉淀出现。取一平勺诺优能幼儿配方奶粉倒入200毫升温水(水温为官方推荐冲调水温)中,从视频中可以看到,奶粉从倒入水中到完全湿润下沉到杯底,用时约为18秒,湿润下沉速度还可以。
2、冲调性
冲调性佳的奶粉应该是易溶不结团,底部无残留,瓶身无挂壁。奶粉充分、均匀地溶解于水中,才能给宝宝提供足够的营养。我们依照奶粉说明上的奶水比例进行冲调了一瓶诺优能幼儿配方奶粉。
由图中可见,经过充分摇匀后的诺优能幼儿配方奶粉奶液表面无未溶结团。
将奶液倒出后,瓶身有挂壁现象,瓶底有少量未溶奶粉颗粒,冲调性中规中矩。
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