优质原料是保障配方奶粉质量的首要基础,包括主料原奶、纯净的DHA、齐全的维生素和全面的矿物质等等,因此,奶源成为新手父母选购配方奶粉时的第一焦点,大部分人还执意奔着“进口奶源”4字去选产品。
按奶源地来分,市面上的配方奶粉大致可分国内奶源和进口奶源两类。
国内奶源一类以中国乳企居多(如以伊利、飞鹤等),但也有少数外国品牌在中国建立工厂和奶源基地,如瑞士雀巢生产普装系列力多精奶粉就是用黑龙江双城奶源。
进口奶源一类既有进口原料国内生产(如美赞臣),也有原装原罐进口(如美素),而新西兰、荷兰等畜牧业发达地区一直是热门供应地。原装原罐进口的奶粉,其奶源地一般就在原产国,例如美素奶粉原产荷兰,其奶源和生产线都在荷兰;进口原料国内生产的奶粉,一般会在包装上印有“100%进口奶源”、“100%进口原料”,但没有标示具体的奶源地,而且这一包装形式在同类产品中相当普遍。
虽然不少人还是钟情于“进口奶源”,但难免对“100%进口奶源”一词存疑。100%进口的奶源地到底在哪?它是一个地方吗?每个品牌不同吗?为何不具体标示?PCbaby小编这就带你探寻真相。
采用100%进口奶源的奶粉产品并不少,而且有很多共同点,如下。
包装标识:外包装印有“100%进口奶源”、“全进口奶源”、“100%进口原料”之一。
生产模式:进口原料国内生产。
生产地:在国内建有生产工厂,因此生产地址在国内。
产品特点:采用干法工艺生产。因为进口原料(包括奶源)是以粉状包装运至国内,因此配料表上写的就是基粉,如脱脂奶粉、全脂奶粉、乳清蛋白粉等。
备注:湿混工艺生产的奶粉,配料表上写的是液态奶,如脱脂奶、生鲜乳等。
正如前面所述,配方奶粉的生产需要很多原料搭配,包括原奶/基粉(70-80%)和其他营养原料。采用进口奶源的奶粉可分两种,一是只进口原奶/基粉,其他营养原料为国内购买,一般标识是“100%进口奶源”或“全进口奶源”,代表产品有美赞臣系列奶粉、雀巢能恩系列;二是包括原奶/基粉在内的全部配料都采用进口(进口地或有不同),代表产品有贝因美爱+、金装爱+系列配方奶粉。
探寻目标:雀巢能恩系列配方奶粉、美赞臣系列配方奶粉、多美滋优阶系列配方奶粉
部分图片素材来源于多美滋官方旗舰店截图
市面上主流奶粉品牌中,宣传100%进口奶源/全进口奶源的产品有雀巢、美赞臣和多美滋,不过并非该品牌全部配方奶粉都属于这一类,例如雀巢超级能恩系列则是德国原装进口。经查各品牌官方网站资料,各品牌奶源地情况如下:
采用100%进口奶源的奶粉 | |||||||
产品系列 | 包装标识 | 具体奶源地 | 备注 | ||||
雀巢能恩系列 | 全进口奶源 | 官网资料不详 | 罐身上特别印有 “瑞士进口DHA” | ||||
美赞臣系列 | 100%进口奶源 | 官网资料不详 | - | ||||
多美滋优阶系列 | 全进口奶源 | 新西兰 | 官网描述“全球统一的进口奶源” | ||||
注:以上资料收集于各品牌官方网站资料 |
雀巢官网并没有写明能恩系列的具体奶源地,而高端系列超级能恩则是德国原装进口,普装的力多精系列则是采用黑龙江奶源。多美滋优阶系列并没在官网上写明为新西兰奶源,但在早前新闻中有透露,新西兰恒天然一直是其奶源供应商。
探寻目标:贝因美爱+、金装爱+系列
部分图片素材来源于贝因美官方网站截图
100%进口原料,也就是说除奶源采用进口之外,其他矿物质、维生素等营养素均采用进口配料,而且来源各有不同。贝因美的两个高端系列(爱+、金装爱+)就是100%进口原料,其它系列原奶取自黑龙江奶源基地。
贝因美官方旗舰店中有说明原料为“100%欧美进口”,经查贝因美官方网站资料,可知贝因美有多个合作的原料供应商,欧洲包括荷兰泛亚乳业、芬兰维利奥食品、法国红鸟、爱尔兰Dairygold配料公司、爱尔兰凯瑞集团;北美洲包括美国Hilmar公司和Leprino Foods。而具体到某类原料来由哪家公司提供,则没有详细的提及。
相比“100%进口奶源”来说,“100%进口原料”更加“洋化”,但因为原奶是配方奶粉的主要原料(70%-80%),在大部分消费者看来,这两者并无大区别,关键还是要选择可靠的品牌。
对于奶源的宣传,除了强调“100%进口”或“全进口”外,也有最简版的“进口”二字。惠氏金装系列奶粉外包装就只印刷有“进口奶源”四字,这和“100%进口”有区别吗?
惠氏的官网资料中对原料甄选的描述如下:100%进口奶源,海岛型牧场。可见惠氏也是属于100%进口奶源一类,只是包装上的宣传显得低调了些。另外,惠氏官网有写明,惠氏坚持选用全球优质奶源地——新西兰的天然、纯净、无污染的优质奶源奶。
其实,很多父母对进口奶粉的热衷,并不只在奶源或原料上,不少人要求原装原罐进口。原装原罐进口奶粉和进口奶源奶粉,从原料和工艺上都有所不同。
进口奶源VS原装进口 | |||||||
类别 | 奶源 | 生产 | 工艺 | ||||
进口奶源 | 国外 | 国内 | 干法混合 | ||||
原装进口 | 国外 | 国外 | 湿法混合 | ||||
制表:太平洋亲子网 |
市面上销售的原装原罐进口奶粉有不少,如荷兰的美素佳儿、新西兰的Karicare、德国的喜宝等。原装进口奶粉要经过当地质监部门管理、当地海关、中国进出口检验多重检验,安全相对更有保障。进口奶源产品对运输和加工的质量把关要求高,不过,价格上会相对合理和实际。
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