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“婴幼儿不能食用牛初乳”是误解

  来源于 新京报

  食品安全专家指出,“牛初乳致儿童性早熟”没有科学依据。

  牛初乳究竟能不能给孩子们吃,到底有没有营养价值?昨天在京举行的“2012中国牛初乳发展研讨会”上,中国疾控中心、中国农业大学等多位食品安全专家为牛初乳“正名”,指出“婴幼儿不能食用牛初乳”是一个认知误区。

  国家乳业产业技术创新战略联盟牛初乳产业联盟昨天宣布成立,并呼吁尽快制定出台相关标准,完善牛初乳的检测体系,尽早让误解消除。

  牛初乳的风波源于今年4月,卫生部给国家质检总局一份《关于进口牛初乳类产品适用标准问题的函》中提到,今年9月1日起,婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳。很多家长和消费者因此就认为,孩子不能再吃牛初乳了。中国营养学会临床营养分会主任委员李淑媛指出,牛初乳并不是对孩子不安全,而是因为婴幼儿配方奶粉本身已经有足够的营养成分,额外添加牛初乳没必要,也消化不了这么多的高白。

  同时,还有观点认为,牛初乳有激素导致儿童性早熟,“这也是一个认识误区,没有科学依据”,国家乳业产业技术创新战略联盟委员段旭煌介绍,行业在2009年用国标的方法,对牛初乳50种激素含量测定发现,牛初乳中的激素与牛常乳并无差别。

来源:其他2012-12-18 14:10:15
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陈医生,你好!很多朋友推荐说我给宝宝吃些增强抵抗力的营养品,牛初乳、益生菌等。这些作用大不大?
杨仕专家

营养品可适当补充一些,但其实随着年龄增长,孩子的免疫机能逐渐成熟,3岁以上孩子体内免疫血清的抗体浓度即接近成人;8岁后,整个免疫系统的抵抗力已和成人相当。免疫系统负责保卫身体,免受细菌、病毒等传染病原的侵害,可说是体内的保全人员。无须靠药物或健康食品,以下方法也能捍卫孩子的免疫系统,使其发挥最佳功效。
多喝水:
多喝水可以保持粘膜湿润,成为抵挡细菌的重要防线。80磅(约36公斤)以下的孩子,一天应喝的水量是每10磅体重对应250cc(也就是体重18公斤的孩子每天该喝1000cc的水)。
为了确保健康,应尽可能让孩子理解喝水的重要。上学、外出时让孩子背着水壶,车上随时放一瓶水,规定吃晚饭时每个人都要喝水,让喝水成为一个好习惯,而你也会发现水的另一个好处:即使不小心打翻,也不会弄脏衣物。
不必过于干净:
免疫系统能对传染病原形成免疫记忆,万一再次遇上,可以很快将其消灭,如果你家太干净,孩子没有机会透过感染产生抗体,抵抗力反而减弱,并可能导致过敏和自体免疫失调。

世界卫生组织(WHO)曾警告,抗菌清洁用品会使微生物抗药性问题更严重;而美国医学会也呼吁大众避免使用含抗菌成分的清洁用品,因这些产品可能是抗药性微生物的

杨仕

资深编辑 太平洋亲子网

牛初乳咀嚼片是补钙的吗?
夏恩兰专家

你好,根据你的描述,牛初乳是有含一定的钙质的,但是不是一定补钙的食物,可以是吃的,但是要看你想要什么样的功效,如果是想补钙的话建议直接买钙片效果还比较好。

夏恩兰

主任医师 首都医科大学附属复兴医院

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