膳食纤维,宝宝肠道的清洁夫
宝宝的肠胃系统还不健全,消化功能有限。人工喂养婴幼儿,牛奶蛋白质含量高,易上火便秘;不少宝宝有偏食的毛病,喜欢吃鱼肉类,不爱吃水果、蔬菜。如果食物中含蛋白质较多,含碳水化合物少,食物在肠道内的发酵过程微弱,大便干燥,导致便秘。这时候,膳食纤维的好处就体现出来了。
膳食纤维可以增强肠道功能,防止便秘。水溶性膳食纤维在大肠中就像吸水的海绵,可增加粪便的含水量使其变软,同时膳食纤维还能促进肠道的蠕动,从而加速排便,产生自然通便作用。而且排便时间的缩短又有利于减少肠内有害细菌的生长。
膳食纤维每日摄入量标准
美国防癌协会推荐标准为每人每天30~40克,欧洲共同体食品科学委员会推荐标准为每人每天30克。 世界粮农组织建议正常人群其摄入量应为27克/日。我国营养学会在2000年提出:
膳食纤维推荐摄入量 | |||
年龄 | 推荐摄入量(g/日) | ||
2-20 | 5-10 | ||
20岁以上 | 30 |
温馨提示:
膳食纤维的确是宝宝必不可少的营养素之一,但是要按说明适量食用,毕竟膳食纤维是不能被消化的。宝宝的消化系统发育还未完全,过多的摄入,会引发腹胀腹泻;排便次数的增加,也会使钙、铁、锌等无机盐流失。
一般两岁前的婴儿每天提供合理及营养的膳食是最重要的。家长们不要轻信商家的宣传,把无谓的精力和金钱花在给孩子吃保健品上。补充营养可以参考营养学会推荐的食谱给孩子准备饮食。光注重饮食是不够的,要想儿童增强抵抗力,需要家人全方位的照顾,包括营养均衡、睡眠充足、多锻炼身体,让孩子多接触阳光、新鲜空气。
主任医师 陕西省第四人民医院
小孩不到2岁每天提供合理及营养的膳食是最重要的。家长们不要轻信商家的宣传,把无谓的精力和金钱花在给孩子吃保健品上。补充营养可以参考营养学会推荐的食谱给孩子准备饮食。 此外光注重饮食是不够的,要想儿童增强抵抗力,需要家人全方位的照顾,包括营养均衡、睡眠充足、多锻炼身体,让孩子多接触阳光、新鲜空气。
主任医师 陕西省第四人民医院
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