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六岁儿童夏季食谱有什么

  六岁是年龄较大的孩子,在平时生活中营养摄入方面需要更全面,因为多方面的营养才会使孩子更健康的发育,在夏天的时候,天气比较炎热,孩子的饮食方面和秋冬季是不同的,所以父母需要注意更换,那么六岁儿童夏季食谱有什么?

六岁儿童夏季食谱有什么

  木瓜椰奶冻。食材:木瓜1只(成熟的)、椰浆半听、糖20克、吉利丁片2片。做法:吉利丁片提前5分钟泡在冷水里至变软。木瓜洗净表面,将蒂部往下约5cm横切开露出内部的籽,用长柄的小勺仔细将籽全部挖出。椰浆和糖放在厚底奶锅中,中火煮至刚刚沸腾后关火,轻搅至糖融化。将泡软的吉利丁捞出控水后,放入刚刚离火的椰浆里,轻搅融化。并隔冷水降温。降至常温的椰浆倒入挖空心并保持立着的木瓜里,再盖上瓜蒂部分。将木瓜放温度在0至4度之间的室外或窗台上,两小时左右内部凝固后,即可切开装盘。功效:这道木瓜椰奶冻,漂亮的颜色伴着热带风情的口感,凉凉甜甜清清爽爽,小朋友会非常喜欢。

  山药小米粥。食材:山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。做法:在水中滴入几滴醋,把山药洗净。将山药洗净削皮,切成小块,小米用水洗净。锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,小米比山药难煮一些,应早下锅一会。放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。最后放入适量的白糖调匀即可食用。功效:山药小米粥有助于促进肠胃蠕动,对于缓解便秘有很好的作用。如果宝宝没有胃口吃饭,山药小米粥对于开胃也有很大的帮助。

  奶酪鲜蔬泥。食材:黄瓜40克、虾仁40克、鸡蛋黄1个、奶酪20克、橄榄油少许、姜汁少许。做法:虾仁去泥肠,洗净。虾仁剁成泥,加姜汁腌制10分钟。黄瓜洗净去皮,磨成泥后盛入小碗中,将小碗敷上保鲜膜,入蒸锅蒸制8分钟。熟鸡蛋黄用小勺碾成末,备用。炒锅内倒入橄榄油烧热,放入虾泥煸炒至熟后盛出,将备好的黄瓜泥、虾泥、熟鸡蛋黄末和奶酪一起放入碗中混合,搅匀即可食用。功效:奶酪鲜蔬泥绿色健康,清淡爽口,易于消化,宝宝多食用可促进生长的发育。

宝宝开胃菜食谱

  草菇莴笋汤:原料:草菇150克,莴笋100克、植物油、姜、精盐、清汤。做法:草菇去尽根蒂、泥沙、洗净后撕成块;莴笋去老叶、根皮,切成长7厘米的条儿,洗净待用。坐锅点火放油,待油烧热后,放莴笋条、草菇块同炒,加入姜、精盐,再加入清汤,煮至莴笋断生,捞出姜不用,倒入汤碗即可。功效:草菇莴笋汤脆嫩可口,消暑开胃,特别适合老人和儿童。特别注意的是莴笋不宜久煮,以保持色泽翠绿。

  酸奶酪拌蕃茄:原料:蕃茄、超市买的酸奶酪。做法:蕃茄洗干净,用刀在皮上划开一个十字,放在热水里烫一下;把皮拨开,切成小块,用酸奶酪拌一下就可以了。功效:蕃茄有很丰富的营养,对于很多不喜欢吃蕃茄的宝宝可以用酸奶酪来调剂一下,并且酸奶酪里也富含蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素。

  西瓜蜜汁:原料:西瓜100克,冷开水100毫升,蜂蜜一勺。做法:西瓜去皮后切成块,将西瓜和蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌均匀,倒入杯中后,加入冷开水继续搅拌,搅拌均匀后即可食用。功效:这款饮品色泽红润,清冽甘甜。西瓜含有丰富的维生素c和水分,属凉性水果,具有清热作用,能缓解各种暑热疾病。但这款蜜汁不适合1岁以下的宝宝,1岁以下的宝宝不宜食用蜂蜜。

来源:pcbaby2023-01-12 20:46:03
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