营养不良不仅仅发生于小孩子身上,也可能出现在成人或者老年人群中,只不过小孩和老人出现的几率比较大。而每个人的详细情况不一样,所需要采取的措施也会不一样,那么营养不良怎么改善呢?
补充足够的热量和蛋白质。要改善营养不良,首先要补充足够的热量及蛋白质,刚开始按照每千克体重20~25大卡的标准进行补充,再进行个体化调整,必须满足机体90%的液体需求以及至少70%的能量需求。
调整饮食结构。要保持高蛋白高热量饮食,多补充动物蛋白质,包括鸡蛋、鱼肉、猪肉、鸡肉等。如果有头发干燥易断的问题,很可能是缺乏碳水化合物和锌元素,平时要摄入足够的主食,多吃海鱼,比如牡蛎。如果有视物模糊、视力下降的问题,可能是缺乏维生素A,平时要多吃胡萝卜和猪肝,最好用植物油烹炒。如果出现皮肤瘙痒、口腔溃疡、舌炎等,可能是缺乏B族维生素,平时要多吃五谷杂粮。
促进消化和改善代谢。营养不良与消化功能紊乱有一定的关系,可使用消化酶或蛋白同化类固醇剂进行治疗,比如胃蛋白酶、胰酶、苯丙酸诺龙等。这些药物能促进食物消化和蛋白质合成,提高食物的吸收率和利用率。包括补充足量的热量和蛋白质、调整饮食结构、促进消化和代谢等。营养不良是很常见的现象,要以平衡膳食、补充营养素为治疗原则,必要时选择肠外营养补充的方式,选择葡萄糖、氨基酸、维生素、长链脂肪乳剂等营养配方,适当添加消化酶及益生菌等。
如果体重偏轻,或者经过一定的进食后仍然体重不增,皮下脂肪相对较少或肌肉组织出现萎缩,都属于营养不良的临床症状。另外,营养不良还会表现为周身无力、浑身乏力、免疫力低下、基础代谢率偏低、面色苍白、低血压、低血糖或者出现一系列的神经系统症状,如头晕、头痛、脱发、专注力减退、记忆力减退,休息和睡觉的时候易多梦、睡眠质量差,都属于营养不良的神经系统的改变。
对于身体的骨骼肌系统会出现骨质疏松、贫血、循环系统还会出现心律失常,都属于营养不良的临床症状。对于身体的骨骼肌系统会出现骨质疏松、贫血、循环系统还会出现心律失常,都属于营养不良的临床症状。
营养不良一旦发生,也就意味着宏量与微量营养素都缺乏。但不是因为微量营养素的缺乏导致的营养不良,而是整个的营养缺乏才导致的缺锌、缺铁。 无论是宏量营养素,如蛋白质、脂肪、糖,还是微量营养素,在我们体内不多不少才能起生理作用的,如果量多了,反而会变成毒物,而量少了,就是缺乏。在没有缺乏的情况下,家长根本不需要额外补充。家长不是医生,不能判断孩子是否缺哪种营养素,因此不建议家长自行给孩子添加营养补充剂。
副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
孩子体重长得是否偏慢不是与其他孩子比较,也不是用某一次测定值与正常值比较,而应观察从出生开始,多次体重测量值在生长曲线中形成的轨迹。对6个月婴儿应考虑添加辅食,不是添加了配方粉就能解决生长缓慢的问题。添加配方粉出现过敏,应换为深度水解配方,不是不同品牌间的尝试。
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