很多人都爱吃海鲜,因为海鲜有极高的营养,而且烹饪方法多种多样,其中大闸蟹是受人们欢迎的海鲜之一。老一辈的人老说孕妇有很多忌口,特别是海鲜类的东西,很多都不能吃,那么孕妇孕中期可以吃大闸蟹吗?
孕妇孕中期需要慎吃大闸蟹。大闸蟹营养丰富,而且味道甚是鲜美,不少人都爱吃,有些孕妇也想吃大闸蟹,但因孕期饮食有限制,孕妇不能随意进食。
孕妇孕中期吃大闸蟹动胎气。由于大闸蟹属于凉性的,有活血化瘀的作用,所以孕妇吃大闸蟹容易导致胎动不安,甚至会引起流产,因此不建议孕妇吃大闸蟹。
大闸蟹中会存在寄生虫。由于大闸蟹里含有一定的寄生虫,在烹饪过程中如果没有彻底的煮熟,或者吃的太多,就可能会危害身体健康,而如果孕妇吃了很多的大闸蟹,就可能会自身造成不利的影响,还可能会导致胎儿畸形,因此,孕妇要慎吃大闸蟹。
孕妇吃大闸蟹容易造成腹部不适。如果孕妇有消化不良、脾胃虚寒的情况更应该避免吃大闸蟹,否则容易引起腹部不适,导致腹泻、腹痛,还可能会对胎儿造成危害。
孕妇如果真得太馋嘴了,在吃大闸蟹后不要吃梨,香瓜,冷饮等,因为它们属寒凉之物,蟹也性寒,同食易伤人肠胃。另外,在吃完大闸蟹后勿吃花生,花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。
第一,孕中期饮食要富含钙质。钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分,在孕中期需要大量摄取。沙丁鱼和小鱼干是钙质的重要来源,但要选择含盐量较少的进食。
乳制品、绿色蔬菜、蛋类、杏仁、芝麻等,都富含钙质。高钙食品和牛肉、猪肉、鸡肉一起吃的话,能提高吸收率。
第二,孕中期需要充分摄取铁质。摄取铁质能预防贫血,富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等。铁质食品和维生素C一起摄取的话,吸收率会更高,因为维生素C在人体能能促进铁质吸收。
第三,孕中期需要摄取富含纤维素的食物。多食富含纤维素的食物,能有效预防便秘,但需要进食适度,以免影响钙质和铁质的吸收率。
为摄取足够的纤维素,孕妇可用杂粮饭代替白米饭,以蔬菜汤代替高汤或鸡汤,并多吃新鲜水果和蔬菜。每餐要吃两种以上蔬菜,海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上。
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