冬天吃火锅的时候,羊肉是我们涮火锅得必备食材,同时羊肉炖着吃也非常有营养。经过炖制之后,肉会更加熟烂鲜嫩,易于消化,滋补效果也更加好。还有别的更简单的做法就是羊肉粉了,那么孕妇可以吃羊肉粉吗?对胎儿有影响吗?
若无过敏等特殊情况,孕妇可以吃羊肉粉,孕期并无特殊饮食禁忌。羊肉粉营养较为丰富且味道鲜美,富含蛋白质和维生素B1、维生素B2、维生素B6等多种维生素,此外还含有铁、锌、硒等多种微量元素,孕妇适量吃羊肉粉可补充体内所需的营养物质,补充自身能量,为胎儿提供养分。
但若对羊肉过敏,无论是否处于妊娠期均需避免食用,以免诱发或加重过敏,导致皮疹、腹泻甚至喉头水肿等症状出现,不利于身体健康。同时,建议孕妇避免喝过多的羊肉粉汤,且需注意避免食用过多羊肉粉,以免加重胃肠道负担,引发消化不良、腹胀、腹痛等不适。但是吃羊肉粉的时候一定要注意,不能单纯的只吃羊肉粉,还要多加点青菜,这样才能够保证粗纤维食量的摄入。不能早上也吃羊肉粉,中午也吃羊肉粉。
此外,中医认为羊肉性温、味甘,具有温中散寒、补气益血、补脾益肾等多种功效。怀孕期间孕妇身体较为虚弱,因此羊肉粉适宜食用,并且还适宜风寒咳嗽、腹部冷痛、气血两亏者食用。孕妇在怀孕期间会消耗大量的体力,情绪方面也易出现波动,因此孕妇需要多食用有营养价值的食物,补充如高蛋白、高维生素等身体需要的营养物质。
羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。
羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。羊肉性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。
你好。孕妇是可以吃羊肉的。羊肉能御风寒,又可补身体,含有丰富的蛋白质和钙、铁等营养物质,所以孕妇适当食用,可以帮助孕妇补充营养。但是,如果是吃涮羊肉,建议一定要熟透,避免生肉中的寄生虫和病菌等有害物质进入孕妇体内,带来危害。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
孕妇慎吃螺蛳粉。
孕妇慎吃螺蛳粉的原因:螺蛳粉为广西柳州著名小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,原料为螺蛳,青菜与米粉。螺蛳性寒凉,且或含有寄生虫,若没有煮熟煮透,吃入的寄生虫可能影响孕妇或胎儿。此外,酸辣是为刺激性食材,孕妇慎吃为好。尤其是辛辣热性食材容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少,可能会造成准妈妈胃痛、肠道干燥、痔疮、便秘等症状。
孕妇正确吃螺蛳粉的方法:准妈妈如果真的想要吃螺蛳粉,可到正规的饭店食用,并嘱咐厨师螺蛳一定要煮久一些,不要放入过多的酸辣调味。孕妇吃螺蛳粉可浅尝则止,不宜过量,孕期饮食要多元化,不过量不偏食,营养要均衡,可以多吃富含优质蛋白质的食物与含有大量维生素的新鲜蔬菜水果。
资深编辑 太平洋亲子网
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