孕妇可以吃野苋菜吗中期

　　野苋菜是生活当比较常见的一种蔬菜。尤其是对于农村里的人来说，会经常去挖野苋菜，并且也会经常吃一些野苋菜，野苋菜的营养价值很高，它能够清热解毒，有利尿的作用。还有很好的药用价值，那么孕妇可以吃野苋菜吗中期?

孕妇可以吃野苋菜吗中期

　　怀孕期间野苋菜是可以少量吃的，但是千万不要吃多，因为野苋菜是凉性的食物，会导致出现拉肚子的情况，腹泻严重的话，甚至会导致先兆性的流产。孕期还是尽量的少吃。怀孕期间一定要注意自己的饮食习惯，避免吃一些性寒的食物。多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果，香蕉，桃子等富含维生素比较高的食物，有利于胎儿的生长发育，避免吃辛辣刺激油腻的食物，避免抽烟喝酒。

　　孕妇可以适量吃野苋菜。野苋菜又名雁来红，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃、清热的功效。孕妇在怀孕期间，容易厌食油腻，并常常会有孕吐反应。野苋菜作为家常小菜，口感甘甜，对孕妇的身体无毒副作用，并且具有清热解毒、除湿止痢、通利二便的作用。

　　孕妇适量吃野苋菜的好处如下：促进造血功能、野苋菜中含有丰富的铁、钙与维生素K。因此孕妇食用苋菜可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，以及促进造血功能和胎宝宝的生长发育。增强营养、苋菜中富含蛋白质、糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被孕妇吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体。降火、孕妇在孕期体温可稍有上升，且多有虚热症状，表现为咽喉红肿等上火症状，野苋菜具有清热解毒、明目利咽的功效，且性味甘凉，孕妇适量食用，可以凉血解毒、清理湿热，进而改善孕期上火症状。

野苋菜的做法及保存方法

　　野苋菜鸡蛋饼，需要准备一些野苋菜，适量鸡蛋，把野苋菜放到盐水里面浸泡30分钟，然后把鸡蛋打进面粉里面，加入少许盐，花生油以及十三香，再加入适量的清水搅拌成面糊，洗干净的野苋菜甩干水分后切成细丝，加入面糊中，搅拌均匀，静置10分钟，不粘锅中抹点油，用勺子舀入适量的面糊。中小火慢煎，至一面成形后翻面继续煎，两面都焦黄就可以出锅了。

　　野苋菜的保存方法还是比较简单的，可以放到袋子里面包好放到冰箱里面保存，也可以把它竖立在清水里面，根部接触水就可以保存2到3天的时间。先把新鲜苋菜洗干净，然后在桶里放半桶热水把苋菜浸泡一晚上，第2天把苋菜捞上来沥干水，再撒上盐拌匀，接着就可以在太阳下凉晒了，晒干的野苋菜保存时间更长，吃的时候直接浸泡后清洗再炒。

　　野苋菜属于寒凉性食物，所以高血压患者最好不要吃。野苋菜主要的作用就是解毒，凉血，泻火以及清热，当出现热性疾病以后就可以适当的吃一些。而部分高血压、患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物, 因此野苋菜的寒凉性恰恰助长了高血压、患者体内中的“寒”症。综上所述高血压人群不可以吃 野苋菜等寒凉性食物。

　　野苋菜的做法以及保存方法就给大家介绍到这里了，如果你比较喜欢吃苋菜，那么就可以选择营养价值更高的野苋菜，在吃的时候大家也应该先了解清楚自己的身体体质，看看是否适合，除了上面这种吃法，大家还可以把野苋菜包水饺吃，做菜油饼，凉拌或者清炒都非常不错。