豆芽相信大多数人都见过,一般超市或是菜市场都会有卖。豆芽有两种,一种是黄豆芽,另一种是绿豆芽,都含有丰富的营养物质,比如蛋白质,维生素,胡萝卜素等,有利于人体健康,受到大众的喜欢。那么,孕妇可以吃豆芽吗?
孕妇可以吃豆芽,不过别吃那种又细又长的那种化肥发的 ,尽量买又粗又短的那种。产妇适量食用绿豆芽是可以的,适量吃绿豆芽可以消除体内的致畸因素。 黄豆芽营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。
孕妇食用能补充自身和胎儿所需的能量和微量元素。黄豆芽具有补气养血的功效,对孕期贫血有很好地治疗功效。 黄豆芽含有丰富的维生素C,孕妇常吃能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化作用。
孕期吃豆芽能够有效预防便秘,适当吃豆芽能够增加膳食纤维的摄入,促进胃肠道蠕动,这样有助于缓解肠胀气和便秘。吃豆芽有助于养颜,促进皮肤美化,这样对于改善孕期外观也有一定好处,所以孕期孕妇应该一个星期吃1-2次豆芽比较合适。
另外黄豆芽中的B族维生素可促进消化液分泌,维持和促进肠道蠕动,有利于排便。孕妇多食对缓解妊娠性高血压和孕期便秘有一定效果。但豆芽性寒,脾胃虚寒的孕产妇慎食。
怀孕可以吃黄豆芽。黄豆芽营养丰富,从中医角度讲,黄豆芽味甘,性凉,入脾、大肠经。黄豆芽具有清热明目,补气养血,防止牙龈出血,心血管硬化及降低胆固醇等功效。
豆芽含有丰富的维他命,蛋白质,糖,钙,铁,磷,胡萝卜素,粗纤维等营养物质。有清热明目,益气养血,降血脂,保护皮肤粘膜的作用。妊娠期食用豆芽能降低乳酸积累,减轻孕期疲劳。黄豆芽含有丰富的蛋白质,胎儿能更好地通过胎盘吸收营养,有利于婴儿肌肉骨骼的发育。吃豆芽的时候要注意,不要与辣椒一起炒,以免伤胃。
另外,产妇在孕期要注意调节自己的饮食习惯,适当的活动。如果活动较少,可能出现便秘,便秘会使产妇用力,有可能导致出血。因此,孕妇可以吃黄豆芽,只要是新鲜煮熟的都可以吃。
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