处于孕期的女性要十分注意平时的饮食,因为孕期饮食不仅关系到孕妇的身体健康,还也会影响到胎儿的发育,所以对于孕期食材的谨慎选择是必不可少的。而龙虾作为一种极富营养价值的食材,是不少人想要给孕妇进补的食物。那么,孕妇可以吃龙虾不?
孕妇可以吃龙虾。龙虾含有丰富的营养物质,它富含钙、蛋白质、氨基酸及各种矿物质。从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量的是高于大多数的淡水和海水鱼虾,它的氨基酸的组成是优于肉类的。
孕妇吃龙虾的好处:
1、龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
2、龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
3、龙虾富含磷、钙等元素,提高免疫力,对宝宝、产妇和老人有补益效用。
4、从维生素成分来看,龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。
另外龙虾有致敏的因素,如果食用不当容易造成皮肤过敏,如果孕妈妈本身抵抗力低下,建议孕期尽量少食用龙虾,容易造成过敏。
1. 保护心血管。龙虾中含有丰富的微量元素镁与锌,这些物质可以提高心脏功能,也能保护人类的心血管,另外龙虾还能加快人体内胆固醇的代谢,能净化血液预防血脂升高,同时它也能扩张冠状动脉,经常食用对高血压和心梗以及冠心病都有良好的预防作用。
2. 壮骨护牙。因为龙虾当中含有丰富的钙、磷等矿物质,能够有效促进骨骼、牙齿的生长发育,有很好的壮骨护牙的好处。
3. 健胃消食。龙虾味甘咸,鲜香开胃,食用有健胃消食的功效,可用于治疗胃弱、积食、食欲不振等症状。
龙虾的内脏和身上的寄生虫一般在虾头位置,所以吃龙虾时尽量不要吃虾头。不熟的龙虾不吃,不熟的龙虾体内可能存在没有被杀死的细菌和寄生虫,食用后会导致腹泻。隔夜的龙虾不吃,夏天温度较高,隔夜存放的小龙虾已发生变质产生细菌和毒素,就算再次加热也无法完全杀死这些细菌和毒素。
你好,怀孕期间最好不要吃容易引起过敏的食物是比较好的,龙虾最好就不要多吃了,适量吃一些就可以了,如果吃太多的话,很容易引起过敏的。怀孕期间饮食要清淡健康,不能吃过多寒凉的食物的。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
孕妇慎吃麻辣小龙虾。
孕妇慎吃麻辣小龙虾的原因:麻辣小龙虾是湖南的特色小吃,以小龙虾制成,口感以麻辣为主要特色。小龙虾含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质,可以补充孕妇的营养需求。可是麻辣小龙虾,放入了大量的辣椒调味品。辛辣的食物,如辣椒、胡椒和花椒等调味品刺激性强,多食用容易引起便秘,尤其是对于已经怀孕的准妈妈来说,因孕期身体结构发生变化,或多或少有便秘的症状,而辛辣性的食物则容易引起肠道干燥而加重便秘,因此准妈妈更应少吃。
孕妇正确吃麻辣小龙虾的方法:如果准妈妈实在是嘴馋,可以偶尔吃一两次,可不能常吃。孕妇当尽可能的选择自己喜欢的食物。为保证蛋白质的摄入量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类平日应该多注意营养;最好多食用富含蛋白质的食物,进食适量的液体,并注意营养是否均衡。
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