孕妇中期可以吃绿豆饼吗

　　绿豆饼是潮汕地区的传统美食，绿豆饼皮薄馅多，外皮香酥、馅料香甜，喜欢吃绿豆饼的人有很多。女性怀孕后更容易感到饥饿，因此，有不少孕妇会在家中囤一些饼干等小零食，在下午或晚上肚子饿的时候充饥。那么，孕妇中期可以吃绿豆饼吗?

孕妇中期可以吃绿豆饼吗

　　孕妇中期可以吃绿豆饼。绿豆饼是以绿豆粉、面粉为主要原料，再配合一定量的白糖、猪油、其他食品添加剂制成的一种零食。绿豆饼酥脆，美味可口，是很多女性喜欢的食物。

　　绿豆有清热解毒、利水消肿、消暑止渴的作用，还含有丰富的营养，含有多种微量元素和维生素，还有丰富的蛋白质。能够防治妊娠期水肿，还有利于孕妇补锌、补钙，有利于胎儿的生长发育，有利于胎儿的骨骼发育。

　　吃绿豆饼能够增强身体抵抗力，补充精力，改善食欲。如果是脾胃虚弱的孕妇，不宜多吃，可能会出现腹胀的情况，严重的还会出现腹泻的可能。所以，在怀孕期间，适当的吃绿豆饼是有一定的好处的。

　　但是绿豆饼中的热量含量很高，而且脂肪主要是饱和脂肪酸，过量进食容易导致孕妇体重过度增加、血糖升高、血脂升高。所以，在怀孕期间如果实在想吃绿豆饼，只能偶尔少量进食，不能经常食用。

　　绿豆饼其保质期较短，所以购买时一定要留意保质期和生产日期。要防止购买到过期绿豆饼食用后对孕期健康造成不良影响。此外，绿豆其性偏微寒，可利水排毒，尤其女性孕期有燥热体质，食用绿豆饼可清热去火气，但是，若孕期女性有脾胃虚寒等症，则要少吃绿豆饼。

绿豆饼的功效与作用

　　1. 清热解暑。绿豆饼中的绿豆为凉性食材，能够清热解毒、消暑除烦，适合在炎热的适合食用，而且还不用担心因为吃点心而出现上火的情况。

　　2. 开胃。绿豆饼中的主要材料为绿豆，含有丰富的绿豆磷脂，而绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸有增进食欲的作用，可以帮助开胃，改善胃口不佳，适合食欲不佳的人食用。

　　3. 保护肾脏。在绿豆饼中是含有丰富的胰蛋白酶抑制剂存在的，这样物质是可以帮助我们减少蛋白分解的，对于保护我们肾脏的健康也有意义。

　　4. 抗菌抑菌作用。绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中的单宁能凝固微生物原生质 ，能够产生抗菌活性。绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能，增加吞噬细胞的数量或吞噬功能。