蒸面条几分钟能蒸熟

　　面条的种类是比较多的，例如荞麦面、魔芋面、青稞面等都是很常见的，不同原料的面条在口感上也会有所差别，但是它们的营养都不完善，因此要搭配其他食物一起食用，那么蒸面条几分钟能蒸熟呢?一起来了解下吧。

蒸面条几分钟能蒸熟

　　蒸面条蒸到锅冒蒸汽20分钟即可蒸熟，而且口感也是比较适中的。蒸面条所需的材料和具体的步骤如下：

　　准备材料：肉丝、细面条、豆角、生抽、盐。

　　具体步骤：

　　1、蒸锅里加水煮开，把面条平铺在上面蒸十分钟，将火关掉。

　　2、将准备好的豆角用清水洗净，用菜刀切成段。

　　3、接着锅里放油，把之前准备的猪肉丝放入锅中翻炒至变色。

　　4、将切成段的豆角放入锅内和肉丝一起翻炒，用铲子翻均匀。

　　5、加入生抽，再加入一碗水炖煮，煮至七八分熟时关火。

　　6、把之前蒸好的面条放入炒锅内，和豆角肉丝一起翻拌均匀，面条一定要均匀的沾上汤汁，这样蒸面条就做好了。

　　做法二

　　1、通常生面条蒸二十分钟左右就可以蒸熟了，蒸面条是一道属于河南、安徽等地的传统面食，它通常是和白菜、青椒、五花肉等食材搭配烹饪而成的，吃起来比较入味，还非常有嚼劲。

　　2、制作蒸面条非常的简单，我们只需要先在锅中倒入适量的清水再放入蒸架，接着把面条平铺在蒸架上隔水蒸熟。等锅中的水开始冒热气之后，再蒸十五分钟左右即可取出面条备用。

　　3、然后把青椒、生姜、五花肉等材料切好，再把它们和食盐、酱油等调味料一起放入锅中翻炒均匀并加入适量的清水，最后把它们和面条混合在一起并入锅中再蒸一次即可，这样制作出来的蒸面条不仅不会粘锅，吃起来也非常有韧性。

豆角蒸面条的家常做法窍门

　　1. 准备所需的食材：豆角、猪肉、面条，调料：葱、姜、八角。

　　2. 面条放入蒸锅中，蒸15分钟。蒸面条的同时准备菜。

　　3. 豆角掰段后冲洗干净。

　　4. 猪肉切稍微粗点儿的丝。

　　5. 锅中加适量油(比平时炒菜稍微多点儿)，放入肉炒至变色。

　　6. 把肉铲到锅的一边，放入葱、姜、八角煸炒。

　　7. 炒出香味后倒入老抽。

　　8. 翻炒至肉丝上色，倒入豆角。

　　9. 翻炒均匀后，加入适量盐。

　　10. 倒入热水，大概三小碗。

　　11. 烧开后即可关火(不用把菜炖熟，待会儿还要再蒸)。

　　12. 将蒸好的面条放入菜中。

　　13. 将面条和菜翻拌均匀

　　14. 拌好的菜和面条一起放入蒸锅。

　　15. 盖上盖再蒸15分钟。

　　蒸面条尽量要用湿面条，就是菜市场买的那种新鲜面条，或是自己在家现擀的面条，尽量不要用挂面，这样做出来的不仅节约时间，而且做出来味道比较的好。