拌面是面条做法里比较常见的做法,拌面吃起来很好吃,做起来也简单。现在超市里就能轻松买到方便食品拌面,其实我们自己也可以轻松做出美味的拌面,拌面所需的食材并不多,步骤也不多。那么,简单的拌面条做法大全是什么呢?
一、葱油拌面
主料:面条(鲜)、香葱、洋葱 辅料:植物油、葱白、生抽酱油、白糖、
做法:
1.将葱白切成条,洋葱切丝,香葱切段
2.锅加油烧热,下入洋葱、葱白小火炸制出香味,炸至洋葱和葱白微焦,将洋葱丝,大葱丝捞出控油,不用
3.下入香葱段炸至出香味即可,盛出待用。(一次吃不完可以装在瓶子里放冰箱冷藏保存)
4.锅加水烧开,下入面条煮熟,捞出放在冷水中投凉,捞出沥净水,放在大碗内,加入1汤匙葱油拌匀,防止面条粘连
5.锅内加入2汤匙葱油,2汤匙生抽酱油,少许白糖,烧开关火
6.将汁倒在面条里,加入香葱葱花,翻拌均匀即可盛出装盘
二、芦笋肉末拌面
食材:猪肉500g、芦笋100g、红椒一个、青椒一个、生抽5ml。
做法:
1、肉剁碎,芦笋,青椒,红椒切丁。
2、锅里放适量油、生抽炒至肉变色,加入芦笋,青椒红椒。
3、面开水煮熟,浇头放在面上即可。
三、芝麻酱凉拌荞麦面
食材:纯荞麦面条、菠菜、胡萝卜、芝麻酱、花生酱、生抽、香醋、大蒜、辣椒油
做法:
1.芝麻酱和花生酱按照自己喜欢的比例兑好,分几次加适量水调至酸奶状的浓稠度。
2.菠菜洗净,焯熟,捞出沥水,放凉备用。
3.胡萝卜丝焯熟,捞出沥水,晾凉备用。
4.晾凉的菠菜切段。
5.大蒜洗净,切碎,加适量凉开水。
6.纯荞麦面条冷水入锅,开锅后经常搅拌,煮至没有硬芯。(大概4—6分钟)
7.煮好的荞面面用凉开水冲洗两遍。
8.取适量面条,放上菠菜和胡萝卜丝。
9.根据自己的口味加入适量生抽,香醋,大蒜水和芝麻花生酱,喜欢吃辣再来点辣椒油。
婴儿拉肚子是不能够吃胡萝卜粥的,因为胡萝卜这种食物很容易引起腹泻的情况加重。如果婴儿拉肚子的现象不是很严重,那么可以给婴儿喝一些小米粥,注意不要吃上火及刺激性的食物。如果拉肚子很严重,是要适当的使用一些调节肠道的药物或是益生菌。
在饮食上需要适当的做一些调整,不能够任婴儿自由来选择,比如说凉的雪糕,不易消化的肉类,都是不可以吃,平时尽量喂婴儿吃些比较稀的食物,同时要让婴儿多休息,在肚子不舒服的时候,可以给婴儿进行热敷小肚子,这样婴儿会感觉舒服很多。
着凉也有可能导致宝宝腹泻。如果是由于着凉而引起的腹泻的话,那么食疗的方法就不是很好。妈妈们这时候就要注意,宝宝可能是由于感冒的原因,所以要给宝宝多穿衣服,晚上也要盖好被子,防止感冒症状加剧。
白粥加咸菜于小孩发育阶段是有些单调。可以适当的加入牛奶,鸡蛋,豆浆,面包等,均衡营养。
主任医师 南方医科大学广济医院
推荐给您两道简单易做又好吃的红薯做法吧。先来一碗棒茬子红薯粥。原料只需要红薯2个,玉米(渣)1杯,水适量,枫糖浆少许。红薯洗净备用,玉米渣适当淘洗2遍。红薯洗净削去皮,切成块。锅内做水,快开锅时玉米渣放入锅中,大火煮开,撇去浮沫,转小火。小火熬30分钟,中间用竹勺子推动不易粘锅,直至玉米渣出了香味、变粘稠,放入红薯块用勺子顺锅沿旋转。小火盖盖熬20分钟,直至红薯块煮熟变软即可。还可以用红薯蒸熟去皮后1000克、糯米粉约250克、白糖和熟芝麻适量,来做炸红薯丸子。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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