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酸菜面条怎么做才好吃

  酸菜不仅富含维生素,而且可口开胃,很多人都喜欢吃。一些喜欢偏酸口味的人在做面条的时候还会将酸菜加到面条当中。酸菜面条是很常见的,但是好要制作出好吃的酸菜面条还要讲究技法,那么酸菜面条怎么做才好吃呢?一起来看一看相关的问题。

酸菜面条怎么做才好吃

  第一种做法:酸菜面。食材:酸奶一袋、青菜适量(油菜、菠菜豆芽等)花生碎一把、花生油适量、生抽适量。首选,锅里爆炒酸菜,将酸奶炒出香味儿。然后呢,加水煮开,放入手擀面,面不要煮的时间太久,开锅1-2分钟即可。捞出来,美味的酸菜面做好了,你可以直接带汤一起吃,也可以拌着吃都是可以的。美味可口,劲道爽滑。

  酸菜可以做很多美食,不仅可以做酸菜面,我经常见的东北那边的人们,经常吃的酸菜馅儿的水饺很好吃,第一次吃的时候,心里还犯嘀咕呢,到底是好吃还是不好吃呢,吃了一口,停不下来的节奏,真的很美味,酸奶肉馅儿的水饺。太美味了,一下子一盘子都不够吃的。蘸着醋或者蒜泥吃更加好吃。包的时候呢,酸菜得多买些,肉馅儿剁碎,搅拌均匀就可以包了。包的时候,跟我们包饺子是一样的,煮的时候,酸菜是熟的,不用煮很长时间,开了之后2滚就可以了。

  第二种做法:准备材料:面、酸菜、青菜、腌制瘦肉、油豆腐;油豆腐切片备用;腌制瘦肉切好备用;香葱洗净切段;酸菜洗净切丝。锅里放油下姜、蒜翻炒,下酸菜翻炒;再加入面;最后加入青菜,盛出,加入腌制的瘦肉,放点香葱即可。

懒人拌面吃法

  做法一:食材:面饼2个、瘦肉250g、香菇3个、胡萝卜1根、油适量、盐适量、葱适量。糖适量、叉烧酱适量、酱油适量、玉米淀粉适量。做法:准备原料。把胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块,然后把它们一起剁碎。剁碎好的肉酱。肉酱放进玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱进行调味。把调味料拌均匀。腌制3个小时。6)煮开面条。煮好的面条捞起备用。8)肉酱下油锅爆香。再把面条加进一同翻炒,把面条和肉翻拌均匀,使面条吸进味道。最后再加上少许酱油即可。

  做法二:食材:面200g、鸡蛋1个、猪油适量、生抽适量、米醋适量、葱适量。做法。准备材料:全麦面+鸡蛋+葱。调酱料:白醋+生抽+猪油。将三种酱料调在一起待用。锅内烧热水5)水开,下面条。面条煮开7)将煮好的面条捞出来,加入调好的酱料,搅拌均匀。煎荷包蛋一个,撒上葱花,可以享受啦。

来源:pcbaby2021-12-31 13:15:16
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