北方蒸面条的家常做法

　　蒸面条还是北方的最正宗，因为北方人在做蒸面上有着多年的经验，就算是普通家庭也有他们独特的秘方，各有各的风味，所以想要吃到好吃的蒸面条，就可以像北方家庭学习家常做法。那么，北方蒸面条的家常做法是什么呢?

北方蒸面条的家常做法

　　食材：面条、豆角、菜花、平菇、瘦肉馅、食用油、八角、葱、姜

　　1. 蒸锅加水烧开，上面铺一层黄豆芽，是为了防止等会蒸好的面条粘上去。

　　2. 然后面条全部摆上去，盖上锅盖蒸20分钟左右。

　　3. 面条蒸上，这边可以准备切五花肉了。做蒸面条，最好用肥点的肉，做出来特香。

　　4. 肥肉瘦肉分开切，肥肉切薄片，瘦的切成条。少放点盐，生抽、嫩肉粉、香油、料酒腌制一会。

　　5. 葱、姜、蒜、花椒、八角准备好备用。

　　6. 二十分钟左右，面条蒸好第一遍。

　　7. 准备好一盆凉水，面条全部拿出来，放入水中捞一遍，用手把面条抖散开速度要快。

　　8. 立马捞出来上锅继续蒸十分钟左右。

　　9. 锅中放油，先炒肥肉，把肥肉的油全练出来。

　　10. 放入瘦肉继续翻炒。

　　11. 放入葱、姜、蒜、花椒、八角。

　　12. 放入黄豆芽继续翻炒，放一勺盐，胡椒粉、鲜辣粉、生抽。

　　13. 炒几分钟，加入两小碗水盖上锅盖小火煮一会。

　　14. 第二遍的面条蒸好后盛出来放盆中备用。

　　15. 锅中必须留有水，加入蒸好的面条关小火迅速用两双筷子挑起来搅拌均匀。

　　16. 迅速搅拌均匀，继续翻炒。

　　17. 最后切三根蒜苗、红辣椒，继续翻炒均匀。

　　18. 完成。

bb粥怎么煮

　　bb粥主要是做给宝宝吃的，煮这样的粥类还是需要关注一些事项的。首先bb粥的食材要选择好，选择好需要的米。可以先将米浸泡一下，等米胀开来。还可以使用宝宝的辅食料理，使用料理机主要是将米粉碎，之后就可以用来煮粥的。经过这样处理之后，煮出来的bb粥很容易膨胀。

　　开始煮bb粥，一开始需要用大火将水烧开。大火需要烧到四十分钟左右，之后就可以用小火或者文火，慢慢地炖。在整个煮粥的过程中，要注意对粥进行搅拌。这个搅拌主要是不让粥粘锅，还可以让粥变得更加的粘稠，吃起来口感会更好一些的。

　　如果熬粥时间不够长，那么没有将粥煮软，这样宝宝吃了之后不容易消化，还会对肠胃造成负担。所以煮粥时间长一些也没有关系，除了要将粥熬软外，给宝宝添加的其他辅食也要软一些，要不然也不太容易消化，果泥，果汁等都适合给宝宝食用。