儿童面条和大人不一样,除了面条要更柔软,更容易消化,面条的形状和颜色也是一大特点。简单儿童面条的花样做法,有很多种,我们今天就简单介绍几种做法,希望大家看了这篇文章后,可以得到启发,回家也给宝宝做一顿美味的面条。
一、胡萝卜西兰花肉泥意面
适宜月龄:
7月+,有一定咀嚼能力的宝宝。(根据宝宝的实际情况选择不同形状的意面,如米粒面、字母面、蝴蝶面,和煮熟后的软硬程度)
原料:
胡萝卜、西兰花、瘦肉、字母意面
做法:
1、字母面先用凉开水浸泡20-30分钟,这样更容易煮软;
2、胡萝卜、西兰花洗净切碎末,瘦肉打成肉泥,混合搅拌均匀,入锅翻炒或上锅蒸熟成酱;
3、字母面煮熟透,捞出后与胡萝卜西兰花肉泥混合即可。
二、南瓜芦笋意面
适宜月龄:
8月+,有一定咀嚼能力的宝宝
原料:
南瓜、芦笋、青菜、鸡蛋(1岁内可去蛋清) 、米粒面
做法:
1、南瓜切薄片,芦笋淖水切碎,青菜洗净切碎,意面浸泡后备用;
2、锅中加入适量清水,烧开,先倒入南瓜和意面,一同煮软,再倒入芦笋、青菜,一起熬煮;
3、最后淋上蛋液,煮熟开花后,滴几滴香油,撒少许虾皮粉,即可出锅。
三、牛肉香菇焗面
适宜月龄:
12月+ (小宝宝想尝试,可以减少食材种类,切的更细煮的更软透)
原料:
牛肉,西红柿,香菇、洋葱、青菜、字母意面
做法:
1、字母面提前浸泡备用,西红柿、香菇、洋葱、青菜洗净切丁;
2、牛肉洗净,切成薄片后加入葱段和姜片腌渍半个小时去除腥味。之后将牛肉剁成肉糜,放入锅中翻炒一下断生,再盛出待用。
3、锅中依次倒入番茄、洋葱、香菇,翻炒出汁,加适量清水,再倒入意面、牛肉、青菜末,一同熬煮,收汁后即可出锅。
一、西红柿鸡蛋面
材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。
做法:
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香葱。
二、榨菜肉丝面
材料:瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙。
做法:
1、瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
2、用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出。
3、另用半锅水烧开,放入面条煮熟。
4、将调味料放面碗内,盛入面条,铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
小秘诀:榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种,老榨菜较咸较香,所以要泡过水再炒,嫩榨菜比较不咸,洗净直接放入同炒即可,但都不宜再调味,以免太咸。
只要在正规医院的专业儿科医生指导下的用药,应该说是安全的,自己买药会带来很多安全隐患,比如药物的选择是否合理、特殊情况下某些药物是不能服用的等等,不是医生的家长很难掌握。
主任医师 解放军第302医院
不要人为的模糊了孩子的性别概念,有的家长给男孩穿裙子,把女孩打扮成男孩。殊不知,孩子会对自己的性别认知产生障碍,甚至造成"易性癖"。一对夫妇来做心理咨询,他们的女儿是同性恋,他们很绝望。 心理师了解到,这家人非常希望能生一个男孩,所以从小就把女儿当男孩子养。家中也以妻子为中心,这给了女儿一种误解:"爸爸应该是妈妈,妈妈应该是爸爸"。年幼时性别角色定向出现偏差,父母没有及时纠正,才使她在青春期发展为性角色认同障碍。对此,心理专家建议: 1、家长应淡化对孩子性别的期待,树立“生男生女一样好”的观念。 2、要以孩子的性别,选择对待他的方式,避免孩子形成错误的性别意识。 3、如果孩子出现性别意识偏差,应在幼儿第一反抗期,即三四岁时对其进行纠正、调整。
资深编辑 太平洋亲子网
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