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简单儿童面条的花样做法

  儿童面条和大人不一样,除了面条要更柔软,更容易消化,面条的形状和颜色也是一大特点。简单儿童面条的花样做法,有很多种,我们今天就简单介绍几种做法,希望大家看了这篇文章后,可以得到启发,回家也给宝宝做一顿美味的面条。

简单儿童面条的花样做法

  一、胡萝卜西兰花肉泥意面

  适宜月龄:

  7月+,有一定咀嚼能力的宝宝。(根据宝宝的实际情况选择不同形状的意面,如米粒面、字母面、蝴蝶面,和煮熟后的软硬程度)

  原料:

  胡萝卜、西兰花、瘦肉、字母意面

  做法:

  1、字母面先用凉开水浸泡20-30分钟,这样更容易煮软;

  2、胡萝卜、西兰花洗净切碎末,瘦肉打成肉泥,混合搅拌均匀,入锅翻炒或上锅蒸熟成酱;

  3、字母面煮熟透,捞出后与胡萝卜西兰花肉泥混合即可。

  二、南瓜芦笋意面

  适宜月龄:

  8月+,有一定咀嚼能力的宝宝

  原料:

  南瓜、芦笋、青菜、鸡蛋(1岁内可去蛋清) 、米粒面

  做法:

  1、南瓜切薄片,芦笋淖水切碎,青菜洗净切碎,意面浸泡后备用;

  2、锅中加入适量清水,烧开,先倒入南瓜和意面,一同煮软,再倒入芦笋、青菜,一起熬煮;

  3、最后淋上蛋液,煮熟开花后,滴几滴香油,撒少许虾皮粉,即可出锅。

  三、牛肉香菇焗面

  适宜月龄:

  12月+ (小宝宝想尝试,可以减少食材种类,切的更细煮的更软透)

  原料:

  牛肉,西红柿,香菇、洋葱、青菜、字母意面

  做法:

  1、字母面提前浸泡备用,西红柿、香菇、洋葱、青菜洗净切丁;

  2、牛肉洗净,切成薄片后加入葱段和姜片腌渍半个小时去除腥味。之后将牛肉剁成肉糜,放入锅中翻炒一下断生,再盛出待用。

  3、锅中依次倒入番茄、洋葱、香菇,翻炒出汁,加适量清水,再倒入意面、牛肉、青菜末,一同熬煮,收汁后即可出锅。

给宝宝的面条应该怎么做

  一、西红柿鸡蛋面

  材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

  做法:

  1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

  2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

  3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);

  4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

  5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香葱。

  二、榨菜肉丝面

  材料:瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙。

  做法:

  1、瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。

  2、用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出。

  3、另用半锅水烧开,放入面条煮熟。

  4、将调味料放面碗内,盛入面条,铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。

  小秘诀:榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种,老榨菜较咸较香,所以要泡过水再炒,嫩榨菜比较不咸,洗净直接放入同炒即可,但都不宜再调味,以免太咸。

来源:pcbaby2021-12-31 13:18:06
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