面条和大米哪个容易胖

　　面条是由淀粉物质组成的，含有碳水化合物比较多，很多减肥的人担心自己吃多面条，会增加身体的脂肪。但是面条和大米作为生活中的主食，这两者含有的营养物质也是人身体需要的物质。那么，面条和大米哪个容易胖呢?

面条和大米哪个容易胖

　　从能量上来说，米饭是最少的，基本上馒头和面条的能量相当于米饭的2倍。但能量少的同时，它的营养素如蛋白质和膳食纤维也急剧减少。从蛋白质的角度上来说，面条和馒头差不多，毕竟都是属于麦类制品。

　　虽然米饭能量是比较少的，也扛不住顿顿吃米饭，偶尔也想换换口味，也是没有问题的。减肥控制的是一整天的摄入，而不需要在一餐上斤斤计较。有啥就吃啥，只要量控制好就行。只吃其中一种主食也没有什么影响，毕竟都是属于精制米面类，不必在意那么精确。最重要的是建议每天粗细搭配，适当的吃一些糙米糙面，它们会含有很多精米面里较少的膳食纤维、维生素及矿物质。

　　面条之中含有大量的营养物质和膳食纤维、蛋白质。它的营养要比大米饭的高很多，更容易让人产生饱腹感。这种膳食纤维还可以促进人的肠道蠕动，顺利的排便。而大米饭并没有促进肠道蠕动的作用，所以相对来说，米饭更容易发胖。

　　单就食物热量来说，馒头最高，特别是油炸之后，不过炒面也不低。瘦或胖的关键在于每日热量进出的差值，盈余就胖，有缺口就瘦。从这个角度出发，没有什么食物是减肥食物或增肥食物，米、面、馒头的热量都不值得重视，确保每日热量缺口才是重点。

一碗兰州拉面的热量高吗

　　兰州拉面的热量是挺高的，如果是牛肉拉面的话，那热量接近600大卡，如果只是单纯的拉面的话，那热量是100左右吧，很接近大米的热量。因此吃面条的话不会使体重发生很大的变化。但是值得注意的是面条他在位里面消化是比较慢的，所以那个热量就会一直堆积在体内。

　　一天当中吃面条最好的时间是中午,早上一般需要补充丰富的蛋白质,而晚上吃面条不容易消化,容易导致脂肪堆积.相对来说,中午吃面条,能有好的饱腹感和充足的消化时间,能为下午活动提供必需的能量,不易导致发胖。

　　相对于那些凉面来说,温热的面条,更有利于身体的吸收和消化,可以加快对面条的消化,不至于因停留在胃里的时间过久而堆积脂肪。如果不想发胖或是减肥期间吃面条,最好是选择清淡的青菜汤面,像炒面、炸酱面、凉面等大多加了热量比较高的调料,油脂也比较多,最好就少吃。