宝宝的午餐需要提供一天中大部分能量,这样才能让宝宝的身体更加的健康,所以很多家长喜欢给宝宝做一些面条之类的食物,面条不但做起来简单,而且营养价值很高,那么宝宝午餐食谱面条怎么做呢?
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。面条多为淀粉胶体,因溶解度原因会吸水膨胀,被称为“pang”,“pang”后会影响口感,应趁热食用。
食材:面条 一小把,鸡蛋 1个,番茄 1个,盐 少许,酱油 少许,香油 少许。
1、先准备好番茄,鸡蛋,和面(西红柿切成粒状,鸡蛋调和)
2、先将锅洗干净,在烧一点水。
3、等水烧开后,就把准备好的番茄粒倒入水中,进行小煮。
4、大约小煮两分钟后,就可以加面了。在加入少许香油和盐。
5、大约煮两分钟后,面7成熟的时候,就可以放鸡蛋了。
6、这个时候鸡蛋和面 都融入到水中了,在加入少许酱油。
7、大约1分钟后,就可以起锅了。番茄鸡蛋面完成。
面条是一种制作简单、食用方便,老少皆宜的健康保健食品。面条中富含蛋白质,能补充人体所需的营养,维持机体的免疫机能,提高机体的抗病能力。面条易于人体消化吸收,能够改善贫血,平衡营养吸收。面条中富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量元素,对于人体的血液、中枢神经和免疫系统、皮肤、骨骼等的发育都有重要的影响。
其实,煮面条是有小妙招的。我们可以在煮面条的时候略微放点盐,这样面条在捞出水之后不粘连,而且口感更加爽口。同时也可以在煮面条的水当中放一点点油,这样面条不会粘在一起,同时也不会起泡沫溢出锅。另外在放入面条之后,等水涨之后倒入点点凉水,这样煮出来的面条既熟得快而且又好吃。
想给孩子做素面条就可以准备适量面条,适量盐以及油,要把面条掰成很小的段状,锅里面加入适量的水烧开,然后再把面条段放下去,用小火一直煮到变软,加一点盐调味就可以给孩子吃了。想给孩子做素面条,那么就可以自己在家里面擀面条吃,这样会比外面卖的面条更加健康,而且还可以做五颜六色的,准备适量高筋面粉,芦笋,南瓜,火龙果,不同的食材和高筋面粉搭配,可以制作成不同颜色的面条,面条拉好后可以撒上面粉打散,这样可以避免粘连情况出现,锅里面加入适量的水,把面条放下去煮熟,然后过两天温度适合的时候给孩子吃起来还是非常爽口的,不需要添加过多的调味料。
制作素面条还可以准备儿童吃的面条,也可以再准备青菜,面条煮熟以后盛到碗里面,青菜也放到锅里面煮一下,煮烂以后剁成泥,把汁液取出来,挤到面条里面给孩子吃,营养价值也是非常高的。
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