日常生活中有很多人都比较喜欢吃面条,尤其是北方人,有时候一天三餐都要吃面条。其实我们人体吃面条是有很多好处的,面条的营养价值比较丰富,只不过很多人不了解。那么,面条有什么营养吗?下面由小编来介绍下吧。
面条含有一定量的蛋白质,是维生素和矿物质的主要来源,含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9,同时,还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质,因此吃面条能使人长。
碳水化合物:面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。吃面条能使人更加清醒,注意力集中,因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。面条是运动员的最佳食品,它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。
蛋白质、豆固醇:面中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率。
皂角苷、蛋白酶抑制剂等:面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
铜:面条富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。铁:面条含铁,铁能预防缺铁性贫血。锌:面条含锌,锌能促进食欲,促进生长发育,增强免疫力,小孩子不能缺锌。
面条的功效:1、增强免疫力:口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。2、改善贫血:促进人体气血运行。3、易于消化吸收:经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。
面条的营养:面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。同时面条还富含铜对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
面条的适用人群:一般人皆可食用,病湿热者忌食面条。孕妇能吃面条。孕妇食用面条时应该煮的软烂一些,这样更易于消化吸收。产妇能吃面条。产能能吃面条,但是不要食用方便面。
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。红薯有抗癌功效,不仅是健康食品,还是祛病的良药。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
初乳就是最开始的乳汁 1、孕7个月到分娩后几天产生的 2、浓稠、清透、黄色 3、对婴儿的肠道像一个保护层,防止病原体进入体内,有助于有益菌在婴儿肠道的建立 4、通便作用,预防黄疸 5、量非常少,适合婴儿小的胃容量和不增加肾负担 6、母乳喂养的婴儿,除非有医学指征,不应该给予水河葡萄糖水
爱婴区护士长 暨南大学附属第一医院
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