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咖喱热汤面条的做法

  面条的种类有很多,根据面条的形状不同来分,常见的就有又长又宽的刀削面,有又长又细的细面,不同的面条有不同的吃法,刀削面一般以煮为主,而细面则更适合用来炒。不过要使得面条好吃,很多人还新创出了很多面条的吃法,比如咖喱热汤面。咖喱热汤面条的做法有哪些呢?一起来了解一下相关的问题。

咖喱热汤面条的做法

  将咖哩粉调少许水,入油锅中爆香,入桂皮及八角,下盐、糖及油豆腐包炒香,续入1杯水煮滚,再加酱油、椰浆,煮滚备用。锅中放水下面烫熟,再烫绿豆芽备用。碗中放面,上面放绿豆芽,淋上步骤,再撒上薄荷即成。

  热汤面还有别的做法:酸汤早餐面。不用做任何卤,把面条煮熟,这碗面就做好了,这应该是最省事、简单的早餐面做法,比泡面还简单。吃起来面条滑溜,汤清味美,暖心暖胃。准备食材。挂面适量、香葱适量。香葱清洗干净切碎。取一个大碗,放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油,(盐不用放太多,生抽里也有盐味。)锅中倒入适量的水烧开,然后往碗中舀2勺热水。(热水倒入碗中,汤料的香味立马就出来了,非常诱人。)把挂面放入锅中煮熟。把挂面捞入碗中即可上桌。

  紫菜鸡蛋面。这碗面吃起来面条爽滑,汤鲜味美。边吃面边喝汤,非常适合秋冬季节。准备食材。细挂面150克、紫菜一小块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量。取一个大碗,依次放入撕碎的紫菜、香葱末、香菜末、少许盐,锅中倒入适量的水烧开。往大碗里舀2勺开水,(这时,紫菜的香味就出来了。)接一下开始做荷包蛋。关火,往锅里打一个鸡蛋(关火前,锅里的水一要保持沸腾的状态),待鸡蛋周围稍稍凝固,颜色变白后开火,然后中小火煮2-3分钟,这时一个形状完整的荷包蛋就煮好了,盛出备用。

不同年龄宝宝面条做法

  烂面条。宝宝6个月后开始添加辅食,6~8月龄是宝宝学习咀嚼和吞咽的关键阶段,在学会吃糊状的米粉和粥之后,就可以过渡到烂面条了,因此烂面条是每一个宝宝开始吃面食的第一个阶段,也是必备阶段。为了让宝宝吃到第一口好吃的面条,每个妈妈都要具备煮美味烂面条的绝技。

  材料:面条适量、蔬菜少许(根据宝宝的咀嚼能力搭配相应的蔬菜)、高汤。面条掰成小段;蔬菜洗净切碎。将高汤倒入小锅中,加入少许水煮开(也可用纯高汤),加入掰成小段的面条煮至软,最后加入蔬菜碎和少许香油、橄榄油调味即可。高汤可以是骨汤,也可以是鸡汤、鱼汤;面条要煮烂涨开,并切成小段,其它食材也要切细煮烂,便于宝宝进食;应有荤有素,食物种类多样化,但每种配菜必须是宝宝已经单一品尝过的,以防过敏。

来源:pcbaby2021-12-28 18:14:06
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