婴儿辅食肉泥怎么做才嫩好吃

　　现在天气越来越冷，而随着寒冷天气的到来，我们不仅要保暖，还要多吃高热量和营养的食物来增加身体的热量，因为肉是一种高热量的食物，所以很多家长会制作肉泥给孩子吃，这样的就会更有利于孩子消化。那么你知道婴儿辅食肉泥怎么做才嫩好吃吗？下面我们就来看看问题的答案。

婴儿辅食肉泥怎么做才嫩好吃

　　选肉：选肉是第一步，优先选择里脊肉，这个部位的肉是比较嫩的，如果是打成肉泥的话，猪腿肉也是可以用的，毕竟打泥对肉本身的要求不高。上浆：用蛋清或者水淀粉(淀粉加水搅拌均匀)，裹在肉的外面，然后再制作，就会更嫩一些。打泥：可以和其他食材一起打成泥，比如土豆、南瓜、山药等含淀粉丰富的食材，还有鸡蛋等，和肉类一起打，更容易打成细腻的糊状，口感也好。其他方法：可以做之前对肉敲敲打打，注意切的方式(猪肉顺着纹路切，牛肉要把纹路切断，鸡肉无所谓)，采用急火快炒等，来让肉吃起来更嫩。

　　在每次吃完食物的一个小时左右，就要及时的喂婴儿一些温和的白开水，或者经过稀释以后的新鲜苹果汁，同时要在天气晴朗的时候，适当的带婴儿出去进行活动，接受阳光的照射，帮助各种营养物质更快的被的吸收，在时间允许的情况下，要给婴儿做一些形体操，帮助肢体快速地进行收收，让血液更快的进行循环。做肉泥，先要把肉清洗干净切成小块，放到搅拌机里搅拌成肉泥，然后把肉泥倒到一个碗里在加一点点水 少许淀粉，搅拌均匀放锅里隔水蒸熟就可以，这样做的肉泥吃起来很嫩，宝宝很喜欢吃的。

婴儿辅食羊肝粉的做法

　　羊肝粉很好做，可以把准备好的羊肝去筋膜，切成块。放入凉水中浸泡一会。要注意多多的换几次水，3到4次比较好。这样做可以去除一些的杂物，等颜色已经变白就可以放下锅煮了，煮的时候加入一些姜片，煮沸就可以了。然后要注意撇去浮沫，小火在进行熬煮一会就可以捞出了。晾干后切小丁状，用辅食机打碎，打碎后的羊肝，再翻炒一次，然后把打碎的羊肝粉过筛一下就可以。

　　过筛后留下的比较粗糙颗粒也不能丢掉。可以给宝宝拌米粉，或者是熬粥都可以。给宝宝食用羊肝粉的好处极多，不光可以更好的促进宝宝的成长，同时也可以避免宝宝视力的下降，以及预防眼科炎症的发生。因为羊肝中所含有的矿物质与维生素A比较丰富，这些营养元素都可以直接补充人类的视神经吸收的营养，对预防视力下降有着十分明显的功效。