意大利面作为西餐中常见的主食之一,是很多人喜欢的面食,也是很多人想要学会的菜品。但是,做意大利面条不是一件简单的事情,比如很多人都败在了汤面的做法上,要么咸了要么淡了等。那么,意大利面条汤面的做法是什么呢?
一、芝士胡椒意面
原料:
意大利直面 100克,洋葱20克,小番茄10克,马苏里拉芝士5克,欧芹碎2克,淡奶油150克,黑胡椒粉2克,橄榄油5克
制作方法:
1. 锅中放入水,烧开;放入盐和橄榄油,备用。
2. 洋葱、小番茄切碎好后备用。
3. 水烧开后,放入意大利面,烧9分钟左右全熟。
4. 切一些马苏里拉芝士备用,把煮好的面捞起来备用。
5. 把面倒入锅中,加入淡奶油、芝士碎、小番茄、黑胡椒、洋葱,炒2-3分钟后出锅装盘,表面撒上欧芹碎装饰即可。
二、番茄意大利面
原料:猪肉、洋葱、番茄、意大利面;
配料:番茄酱、耗油、生抽,盐、鸡精、蒜头切末;
制作步骤:
1、汤锅加入水,并放入少许的盐,盖上锅盖等水烧开后加入意大利面;
2、注意在煮面的时候要注意多拨动面条,让面条散开,这样面条能够均匀的煮熟,等面条煮熟后捞起,用冷水冲凉。
3、将猪肉、洋葱、番茄洗净,切成小丁;
4、锅里放入少许的油,冷油加入蒜末和猪肉炒出香味,然后在加入洋葱和番茄一起翻炒均匀,调小火,加入番茄酱,耗油,生抽,盐、味精和少许的清水,将这些材料煮成酱汁。
5、将煮好的意大利面放入酱汁中翻炒,如果还想要面条更入味一些,可以再加点开水,盖上锅盖焖加下;
6、这个时候就可出锅了,如果爱吃辣的可以加一些黑胡椒。
怀孕能吃,因为米粉中不但含有维生素B1.还含有铁、磷等多种营养物质,孕妇吃了不仅容易消化、吸收,而且还能够增强食欲,缓解早孕呕吐的症状。不过,现在市面上的桂林米粉大部分都有添加剂,所以虽然孕妇能吃桂林米粉,但不建议多吃。
大部分米粉中都含有明矾,而这种物质不只是会对孕妇的身体造成伤害,还会伤害到胎宝宝,因此,建议孕妇要少吃桂林米粉。另外,桂林米粉在制作过程中一般会添加食用胶,而孕妇吃桂林米粉就会摄入各种添加剂,这样也好对孕妇和胎儿产生危害,所以,在怀孕期间孕妇要少吃桂林米粉,多吃点营养丰富的食物。
主食方面可以用各种杂粮熬制成粥,或者经常吃面食,外出的时候要选择舒适等底鞋,配合宽松孕妇装,定期的到医院里面,通过化验血液或者B超,对宝宝的发育全面了解,医生会详细的记录,这样就能很好的推算出预测周期,也为顺利生产奠定基础。
茄子面材料: 茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克) 茄子面做法: 1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。 2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。 3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。 4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
这种做法没有完全对,首先要让小孩子将头昂起来或者是朝天躺着,然后用冷水浸湿毛巾,将毛巾放在他的额头上,再用棉花蘸些醋然后塞在鼻子里,还要用热水洗脚,这样子的话很快就可以止住鼻血的。现在天气干燥,孩子很容易流鼻血,可以在室内开加湿器。
主任医师 广州市第一人民医院
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