海米就是我们平时吃的小虾仁,平时我们可以在汤里见到海米,加入海米不仅能够让汤更鲜,还能让汤有更多的营养,通常可以加入一些海米在白菜粉丝汤里面,那么哪种海米白菜粉丝汤的做法更好吃呢?
海米白菜粉丝汤是一道很平常的菜肴,但是这道菜也能吃出很多花样来,多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。
此汤汤清味鲜,加了粉丝后更加的爽口,白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,对于护肤养颜,润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收都有极大功效,海米含有丰富的蛋白质和矿物质,还含有丰富的钙跟镁元素,适应人群,动脉硬化、高血压及心肌梗死患者
小白菜300g;辅料:粉丝一小把、虾米适量、蚝油适量、玉米油适量、葱花适量、鸡精适量、盐适量小白菜粉丝汤,小白菜洗净切小段。准备虾米。粉丝洗净。切葱花。热油炒香葱花虾米。加入白菜炒软。7添汤。加入粉丝蚝油。大火烧开,加入鸡精,盐。
1、准备海米,姜片,胡椒粉
2、将海米放入锅中,放入姜片。
3、白菜手撕成块
4、粉丝不用泡可直接下锅
5、先将粉丝,木耳放入锅中煮
6、粉丝煮软后放入白菜
7、调味加入盐,鸡精,胡椒,香油
8、出锅撒上香菜既可
9、再来另一碗,没有香菜的,味道更棒。
虾米可以和鸡蛋一起做汤,不相克。鸡蛋汤肉质软烂,汤味甘酸,含有丰富的维生素C、蛋白质和番红素营养价值较高,具有美容养颜、清热解毒及养血安神的功效,其次,虾米含有大量的蛋白质、钾、碘、镁、磷,性温味甘咸,具有补肾壮阳、理气开胃的功效,二者之间的营养成分没有相克的地方,所以西红柿鸡蛋汤可以放虾米。
一般人群均可食用
1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;
2. 宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。
用米汤冲调配方粉,增加了配方粉中碳水化合物的浓度,会增加婴儿胃肠和代谢的负担。不存在下火的说法。婴儿配方粉的调配一定要保持营养素浓度,利于婴儿对营养素的吸收。过稠或过稀都是不利于婴儿的营养吸收。按照说明冲调。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
南瓜绿豆汤主料:老南瓜一斤,绿豆二两,调料:盐,白糖各少许。做法:绿豆洗净;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。 当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。 这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己的喜好)。搅匀后盛入汤盆即可上桌。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
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