宝宝的辅食一般都是在六个月以后才可以添加的,当宝宝长到一岁左右的时候,就可以正常吃饭了,这个时候可以给宝宝做一些主食面条来吃。那么宝宝面条食谱大全是什么?
准备食材:蛋黄泥,青菜泥,宝宝面条
步骤1:选一种青菜,比如小白菜,油菜等,洗净放锅内烫熟。
步骤2:后用搅拌机处理成菜泥。
步骤3:面条掰碎放小锅里煮。
步骤4:面快煮好时,混合进去菜泥和蛋黄泥就行了。
一、奶酪滑蛋鲜虾宝宝面
材料:奶酪少许切小片,宝宝营养挂面适量,新鲜黄瓜半支,鲜虾两只,柴鸡蛋一个,食盐少许。 做法:
1、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟。
2、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟。
3、放入剁好的虾肉并搅散。
4、待虾肉煮熟,把打好的蛋液倒入锅中搅动。
5、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖1分钟后将汤沥走。
6、滑蛋鲜虾面剩入盘中,上面撒上切好的奶酪碎,这样就制做完成了。
二、冰凉南瓜面
材料:南瓜半碗,低筋面粉半碗。
做法:
1、南瓜蒸熟,放冷。
2、放冷的南瓜:低筋面粉是1:1的比例一起放进塑胶袋中揉成泥。
3、煮开开水,袋底的一角剪小洞,将南瓜面粉糊挤到滚水中,熟的面条会浮起,再滚个1~2分钟。熟了就可捞起食用,热热吃~面是甜的、软的。
4、冰冰吃~面微苦。
传统观点认为,宝宝辅食的添加顺序:谷类食物→蔬菜→水果→蛋黄→肉泥→鱼泥。宝宝的肠胃功能还不完善,刚开始给宝宝吃辅食时,一定要先选择和奶制品营养成分相仿且易消化的谷类食物,并且要成泥糊状,方便宝宝吞咽。后期随着宝宝肠胃功能的发育,妈妈再逐渐添加蔬菜水果,甚至美味肉食哦!
不过,《美国儿科学育儿百科》说到,目前并无医学证据显示,按特定的顺序喂养对孩子有特殊的好处,而且为了预防过敏风险而延后接触高过敏类食物的做法是没有根据的。也就是说给宝宝添加辅食后,就可以尝试给他添加肉、菜、水果、谷物等各种食物了,不一定要遵循某种顺序。
建议爸爸妈妈在给宝宝添加辅食时,密切观察宝宝的变化,根据自家宝宝的情况,选择适合宝宝的喂养方式。
制作辅食前做好充分准备
1、妈妈在制作辅食前必须剪短指甲,用肥皂反复洗手;患传染病或手部发炎时,不要为宝宝制作辅食。
2、用来制作和盛放食物的各种工具要提前洗净并用开水烫过。
3、过滤用的纱布使用前要通过煮沸消毒;不管是水果还是蔬菜都要反复清洗,建议用开水烫一遍,这样才能保证宝宝吃的东西不会被细菌污染。
4、要给宝宝准备一套专用工具,如榨汁机(榨汁、干粉、压汁等功能齐全的最好)、研磨器、干净纱布等,这样一来使用起来比较方便,二来也能避免和成人的餐具混用,形成交叉感染。
影响钙吸收的因素有多种,包括年龄、维生素D、蛋白质、运动等,具体为: (1)钙的吸收随着年龄增长而下降。母乳喂养的婴儿,钙的吸收率达到60-70%,成人为20-30%,但孕期吸收率会增高。 (2)维生素D影响钙的吸收。膳食中维生素D的多少或者晒太阳是否充足,显著影响着小肠对钙的主动吸收,尤其是膳食中钙低时维生素D的多少就更为重要。因此,宝宝补钙时也要注意维生素D的补充。 (3)奶制品中的乳糖也可以促进钙的吸收。不过发酵的乳制品例如酸奶、奶酪等,乳糖含量低。而牛奶、奶粉等,乳糖含量丰富。 (4)加强运动是促进钙吸收的一个重要因素。 富含植酸、草酸的食物可能影响钙的吸收,对于这类食物,如谷类、蔬菜等,需要注意烹饪方法。
营养师
只要宝宝日常饮食食材丰富,不偏食不挑食,饮食均衡,钙量都是充足的,不需要特别补充。当然,给宝宝吃钙剂是其中的一种补钙方式,但是要注意不可过量补充,如果宝宝补钙过量,可能会导致便秘、消化不良等问题;除此之外,过多的钙还会影响铁、锌等矿物质的吸收,反而影响正常发育。补钙要经过医生的评估,定期做保健,检查身体生长发育是否在正常范围内。如果宝宝身高体重不在正常范围内,特别是已经出现佝偻病等缺钙的临床表现,就要积极补钙;如果宝宝生长发育很正常,身体也很健康,每天奶制品摄入充足,就没必要特别补钙。因此,宝宝补钙应在医生指导下进行。此外,不同钙剂由于理化性质不同,也会影响钙的吸收,因此不能盲目给婴幼儿大量补充钙剂,即使需要补充钙剂也要注意排除钙吸收的不利因素。
营养师
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