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肉泥怎么做才松软

  小宝宝在刚开始长牙的时候适合吃一些比较松软的食物,例如土豆泥、还有各种肉泥等的食物。不过宝宝肉泥要想做的松软也是有讲究的,很多家长没把握好很容易就会把肉泥做的很柴。那么,肉泥怎么做才松软呢?下面一起来看看吧。

肉泥怎么做才松软

  选肉是第一步,优先选择里脊肉,这个部位的肉是比较嫩的,如果是打成肉泥的话,猪腿肉也是可以用的,毕竟打泥对肉本身的要求不高。

  牛肉泥:100g牛肉和100g土豆加上3片姜片,首先把牛肉搅碎,土豆切丁;然后把土豆和牛肉一起放入蒸锅,稍微再土豆和牛肉里面各加一点点水,不要过多;最后,一个小时之后等牛肉和土豆都熟了,一起放入搅拌机中搅拌成泥状就可以了。

  山药瘦肉泥:100g山药和100g猪瘦肉,少许糖和盐,首先将山药和猪瘦肉分别剁碎,宝宝小的话可以尽量剁碎一点;然后将剁碎的山药和瘦肉都放入一个炖锅中,将少量水和酱油提鲜,然后用筷子将所有材料搅拌在一起,放在锅中炖20分钟左右,熟了之后,可以给宝宝添加到米糊里面吃。

  蔬菜肉泥:胡萝卜,白菜和适量里脊肉,先将胡萝卜磨碎。白菜切碎,里脊肉去肉筋和姜片一起剁成泥,然后用少许冷开水将肉泥化开,用锅将肉泥煮开依次放入胡萝,白菜,之后可以适量添加一些主食。制作各种肉泥是为了让宝宝吸收的营养更全面,制作肉泥过程中,肉泥越细腻宝宝越容易吸收接受,而且味道好,宝宝们会更喜欢。

辅食如何做肉泥

  瘦肉中含有丰富的微量元素铁,可以预防宝宝贫血,而且蛋白质的含量是很高的。可以等到宝宝可以添加辅食时,就可以给宝宝吃辅食肉泥了,辅食肉泥的做法也比较简单。

  首先妈妈需要将瘦肉剁成泥状然后备用,将一个土豆放在锅中蒸熟,然后将土豆取出,压成土豆泥。需要用到的调料有葱花,核桃油,以及儿童酱油。核桃油核桃油对宝宝的大脑发育可以起到非常好的作用。

  热锅起油放入葱花爆香,然后加入土豆泥与瘦肉泥搅拌均匀滴入几滴儿童酱油。这样美味有富有营养价值的宝宝辅食肉泥就做好了。有些妈妈在给宝宝做辅食肉泥的时候,不给宝宝添加配菜。这样做宝宝不喜欢吃,加入土豆泥可以中和肉末来带的腥味,小宝宝的味觉是比较灵敏的,而且肉泥中的油会进入到土豆泥中,让土豆也变得更加松软。土豆作为调和剂之后,宝宝就会更加喜欢吃辅食肉泥了。

来源:pcbaby2021-12-08 18:09:41
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