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怎么做肉泥饼

  肉的营养价值非常高,肉含有丰富的蛋白质。我们人体吃肉会有很多好处,小宝宝吃肉对身体发育也是很好的。生活中有很多朋友喜欢用肉做成泥状,然后做成饼。那么,怎么做肉泥饼呢?关于这个问题,下面由小编来为大家介绍下吧。

怎么做肉泥饼

  准备食材:鸡肉40g、土豆30g、温水50ml。给小宝宝吃鸡肉,可以优先选择鸡腿肉,因为鸡胸肉有些发柴,鸡腿肉的肉质更好吃一些。将鸡腿肉去掉血管、筋膜和鸡油。在给宝宝处理鸡腿肉的时候,一定要注意先将鸡肉上面的筋膜等去掉,让鸡肉更加干净,吃起来也很好嚼。然后将鸡腿肉切成小块。

  将鸡肉凉水下锅,焯至颜色变白。鸡肉提前焯水是为了去掉血水、腥味儿以及多余的油脂,但是记得焯鸡肉的时候要用冷水入锅,热水会让肉类的血污快速的受热而堆积在里面,起不到焯出血水的作用。将焯好的鸡腿肉捞出。

  在捞鸡肉的时候,一定要注意不要将锅内的浮沫一起捞出,如果宝宝平时不喜欢吃肉类的辅食,可能是因为不喜欢肉的腥味儿,这时,我们在焯肉的时候可以放一段葱段帮助去除腥味。另起一锅,锅中倒入热水,水沸后放入鸡腿肉煮10分钟左右。鸡肉焯完捞出后,要另起一锅煮熟,要注意这时不是冷水下锅,而是热水下锅。如果冷水如果的话,会让肉质迅速紧缩,这样肉的口感就会变硬。土豆去皮后,切成薄片。

8个月辅食鳕鱼泥的做法

  鳕鱼不仅有非常高的营养,而且还能提高身体的免疫力,如果给宝宝吃,还会促进宝宝脑部的发育。所以在平常很多妈妈都想给宝宝做点鳕鱼辅食,可是却不知道鳕鱼辅食怎么做。

  1、鳕鱼由于刺少在处理起来要简单很多,而且肉质也是非常鲜嫩的。对于八个月的宝宝来说,可以适当的添加鱼类,其中鱼类中含有的营养物质是非常丰富的,对于宝宝大脑的发育也是有好处的,而且鳕鱼的刺很少,妈妈们在处理起来也是很省时间的。

  2、鳕鱼泥的具体做法,首先就是把鳕鱼去刺,放到锅上蒸熟,然后再把蒸熟的鳕鱼放到料理机中打烂成泥,这样宝宝的辅食鳕鱼泥也就做好啦。但是在喂宝宝鳕鱼泥的时候一定要少量,防止宝宝对鳕鱼出现过敏的情况。

  当宝宝超过六个月之后,妈妈们又是想办法做出各种美味的辅食,希望可以增加宝宝的营养,防止出现缺乏的情况。

来源:pcbaby2021-12-07 18:07:24
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