瘦肉泥汤的做法大全

　　瘦肉是一种富含蛋白质的优质肉类，孩子到了八个月左右就可以适量吃些肉泥了，这时候很多父母会为孩子们制作瘦肉泥。瘦肉泥的烹饪方法有很多，常见的就是将瘦肉泥做成汤。那么瘦肉泥汤的做法大全有哪些呢？一起来看看相关的问题。

瘦肉泥汤的做法大全

　　首先把肉倒入绞肉机打成肉泥，倒入碗中加盐，鸡精，小苏打，抓匀再加入葱姜水搅拌。然后在碗里加入紫菜，香菜，盐，鸡精，胡椒粉，辣椒油，水开下入肉泥，用勺子刮入锅中，煮熟后捞出。最后捞出放入碗中，浇汤即可，这样美味的肉泥汤就做好了。

　　如果是做肉片汤，可以做茶树菇猪瘦肉泥汤。茶树菇营养丰富，口感也极好的。能做出好多各种各样的菜肴。它是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害的保健食品。把瘦肉切片， 尽量的薄点，切好后 ，用刀背拍打下肉(也可以滴一点白酒，这样有不一样的风味)，这个很关键!不会切肉的叫卖肉的师傅帮忙也行把切好的瘦肉放入碗里，加入适量的生粉，酱油，盐。把西红柿切好，放入锅里，西红柿炒到的皮和肉脱离开，稀烂烂的即可，可适量加一点点盐，加盐可以西红柿汁抄出来，这样做出来的酸甜。

　　将锅中放入水，放入水，然后放入这样的肉类，既可以放入里脊也可以放入排骨，随后再放入一些香菇和平菇。香菇和平菇可以更好的调味，可以很有效地帮助到它的一个口味，还可以放一些青椒，胡萝卜，这些都是可以很好的补充的营养，随后，就放入调味品进行们调味，制作好以后，可以更好的使得它的肉质变得更加鲜美，可以更好的使得它的味道得到一定的散发。最后等熟了以后就可以放入锅中进行焖制，焖制好以后就可以吃了。

什么做肉泥汤才浓浓的

　　炖肉泥汤的营养价值比较丰富，含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等多种维生素和矿物质成分，还有适量的氨基酸，食用后可以为机体补充较为充足的营养，对促进身体发育，帮助修复受损细胞的更新和恢复有很好的功效，摄入体内之后可为机体的代谢提供能量，因此瘦肉汤可以有效提升免疫力。而从中医学的角度来讲，肉泥汤可以入肾经补肾，帮助改善肾虚体弱、贫血头晕、营养不良等等症状。可滋阴润燥、补中益气，对于气血亏虚导致的周身无力和阴虚导致的大便干燥有很好的调节作用，还可强筋健骨，对于肝肾亏虚形成的腰膝酸软有辅助治疗作用。　

　　但需要注意，经常喝这种肉泥汤，有可能会升高血压，建议不要喝特别多。把瘦肉剁成肉泥，然后用适量生粉、盐、沙糖、酱油拌好，最后才放点油上去，再拌匀。把适量的水烧开，放一片姜片和几一小把的枸杞粒，再把肉泥放进去，把火改小点，慢火浸泡约10分钟就可以了，这样子的肉泥不但滑嫩还保持了肉味，汤还特别浓，挺不错的，大家可以试试。