肉泥的制作方法有很多,可以制作鸡肉泥、猪肉泥或者是鱼肉泥,如果在制作鸡肉泥的时候,一般选择30到50克就可以,一次性不要制作太多。那么肉泥详细做法大全有哪些?
1、鸡肉泥
准备好新鲜的鸡胸肉,量不宜多,30-50克就可以了。将鸡胸肉先切碎然后再放在蒸锅里面蒸熟,蒸熟之后再拿出来慢慢碾压成鸡肉泥即可。此外,猪肉泥、牛肉泥等等肉类的辅食做法都是差不多,按照类似的步骤就可以完成好。
2、鱼泥
主要是能够选择新鲜的草鱼或是青鱼段,洗干净之后需要将其软骨一点点的去除掉,选择鱼骨头比较少的鱼类制作起来也会比较简单。剔骨之后放在锅里面蒸5分钟,等鱼肉熟了之后压碎它,压碎的过程要看看是否有鱼小骨,进一步的剔除鱼骨后慢慢的喂食。
固体辅食是宝宝对食物接受的最后状态,辅食状态顺序应该为液体-糊状-软质固体-硬质固体,液体比如水、奶等,糊状一般有米粉、奶酪、粥等,其中奶酪是营养比较高的辅食之一,另外软质固体包括蒸蛋羹、蛋糕、豆腐、水果、鱼肉等也是比较好的辅食选择。但是也有新爸爸妈妈们对辅食的了解不够导致过早的给宝宝添加辅食,那么宝宝过早添加辅食的危害有哪些呢?
1、 宝宝的免疫系统十分脆弱,过早添加固体食品容易引发过敏症,等到时机成熟再添加辅食宝宝有能力接受,反之则可能造成宝宝一辈子对某些食物过敏。
2、 宝宝的消化系统、肾功能尚未健全,过早添加固体食品增添不必要的负担为将来埋下健康隐患。
3、 固体食物的营养远远没有母乳完全,母乳是根据宝宝的身体需求特别制造的,含有完备的蛋白质、维生素、矿物质、免疫因子等,添加了固体食品势必造成宝宝对母乳摄取的减少从而破坏营养的平衡。
1.孩子消化系统已经很成熟。孩子在180天左右的时候,体内的一些消化系统都已经特别完善了。在这个时期给孩子适当的添加一些辅食,也不用担心孩子会出现消化不良,肚子胀痛,吸收不好等等,而且也是可以保护孩子的肠胃的。
2.母乳已经没有太多的营养了。有很多父母都坚持给孩子喂母乳的,而且也不给孩子添加任何辅食,其实这种做法是错误的,因为在这个时候体内的母乳已经没有太多的营养了,如果不给孩子添加辅食的话,就极容易造成孩子营养不良,耽误孩子的生长。
牛油果辅食的制作方法
牛油果果泥:牛油果肉取出用调羹压成泥状的,直接可以喂给宝宝吃。
蛋黄牛油果米糊:首先准备好米糊,半个牛油果,一个水煮蛋蛋黄。先将米糊用温水调开,然后将水煮蛋蛋黄和牛油果果肉都碾成泥。将米糊、牛油果泥、蛋黄泥混合在一起搅拌均匀即可食用。
牛油果胡萝卜泥:首先备好半个牛油果,小半根胡萝卜。先将牛油果切开,将牛油果果肉挖出碾成泥备用;胡萝卜放入蒸锅中蒸熟,用勺子碾成泥和牛油果泥混合均匀后即可食用。
牛油果水果沙拉:首先准备半个牛油果,半根香蕉,半个梨。将梨蒸至熟透,将果肉取下切成小块;将香蕉、牛油果去皮切成小块,与梨混合用料理棒打碎,打成泥状,取出即可食用。
你好,建议暂停这些荤食是比较好的,可以给孩子吃点妈咪爱调节;或者喝点白萝卜水,并经常给孩子做腹部按摩促进肠胃蠕动;母乳喂养的妈妈注意饮食清淡,多吃富含膳食纤维的食物。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
早产儿和低出生体重儿提倡母乳喂养,在医生指导下补充铁剂。到了该添加辅食时,及时添加富含铁的辅食。 此外,足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。
营养医师 南京市儿童医院
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