鸡肉泥是鸡肉打成泥状的一种状态,它通常是给六个月宝宝吃的时候才需要弄成那么烂,一般是用刀反复剁或者用搅拌机、辅食机处理之后才能呈现那个质感。那么,六个月宝宝辅食鸡肉泥怎么做?今天小编就给爸爸妈妈献上一篇关于鸡肉泥做法的文章,希望可以帮助大家制作鸡肉泥。
宝宝开始尝试肉类食物的时候,妈妈们可以先给宝宝从食用鸡肉或者猪肉开始,这两种肉类比较不容易过敏。
给宝宝添加肉泥的时候,一次最好只添加一种,等到宝宝完全适应后,再进行更替添加,否则容易造成宝宝胃部不适、消化功能紊乱。
如果宝宝还没有咀嚼能力,建议先到市场上买宝宝专用的瓶装肉泥,这是因为家里制作的肉泥一般研磨得比较粗糙,不太适合宝宝食用。市场上卖的肉泥经过特殊加工后,比较容易被宝宝吸收。
当宝宝有了咀嚼能力之后,妈妈们可以考虑给宝宝喂食家庭手工磨制的肉泥了,这样可以锻炼宝宝牙齿的发育。
首先把新鮮的鸡脯肉剁成或者用碎肉机绞成鸡肉泥,其它的配料如姜蒜和蒜也要剁成碎末并装好备用。然后在鸡肉中添加生抽和米酒来除去腥味儿,再添加少量的水和淀粉,然后全部搅拌均匀。
随后再用文火来蒸十分钟上下,或者家里有电饭煲的也可以用电饭煲,电饭煲的效果更好,可以有效确保鸡肉泥的口感,还省时省力。煮熟之后再把调料从鸡肉泥中挑出来,因为调料可能没有搅碎,也会影响做好的鸡肉泥的口感。然后再将鸡肉碾成糊状或是球体状,用汤勺来喂宝宝。
鸡胸肉营养较高,如果食用了过多的鸡胸肉,不但会导致人体无法完全消化吸收,而且还会增加肠道的负担,可能会引起便秘、胀气等问题,因此为了身体的健康,要选择均衡的饮食。鸡胸肉相对于鸡的其他区域来说脂肪含量低,蛋白质含量高,因此非常适合正处于减肥或增肌阶段的人群食用,适量食用有益健康,但不可盲目贪多。
只要不是长期单一吃鸡胸肉,适量吃不会有什么问题。 鸡胸肉含有丰富的优质蛋白,易被人体吸收,帮助肌肉生长,而且鸡胸肉中的脂肪含量非常低,维生素高,适量吃有利于降低胆固醇,具有温中补气、强身健体、增强抵抗力的作用。但不任何食物都不可长期单一吃,否则很有可能会造成营养摄入过于单一,缺乏维生素,导致营养不良,造成体质虚弱,影响身体的健康和疾病的康复。
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