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辅食鸡肉泥冷冻

  肉类中的营养价值很高,可以满足孩子的成长需要,猪肉中含有丰富的铁可以预防贫血,鸡肉中含有维生素A可以让孩子的眼睛变的更加的明亮。很多的妈妈都会给自己的宝宝吃鸡肉泥,但是有时候会做的多,那么就需要进行冷冻,辅食鸡肉泥冷冻的方法是怎么样的呢?

辅食鸡肉泥冷冻

  1.做好的肉泥分小份装入密封食品袋或保鲜盒中,放入冷冻室保存。鸡肉泥冷藏2~3天。此外,冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。

  2.冰箱里的食物可以放多久。鲜蛋:冷藏30~60天。熟蛋:冷藏6~7天。牛奶:冷藏5~6天。酸奶:冷藏7~10天。鱼类:冷藏1~2天冷冻90~180天。牛肉:冷藏1~2天冷冻90天。肉排:冷藏2~3天,冷冻270天。香肠:冷藏9天, 冷冻60天。

  3.市售肉泥多混合有植物蛋白,所以打开后要尽快吃完,吃不完的最多可在冰箱存放3天,3天后建议丟弃。不可将未吃完肉泥放入冷冻室,因为再次解冻后,口感会大不如从前。

  4.把冰冻鸡肉从冷冻室中取出,放入冷藏室。比起其他方法,用冰箱解冻耗时长,但解冻食品的质量较高。为了避免解冻时产生的血水污染冰箱内的其他食物,请把鸡肉放在冷藏室时先拿个盆子或碗把鸡肉装起来,并用保鲜膜覆盖碗口或盆口。

  鸡肉进行解冻的过程越缓慢,有害细菌滋长的可能性便越高。如果鸡肉在室温下放置时间过长,便极易滋生细菌。

婴儿辅食怎么进行保存

  1.谷物类辅食。市售米粉打开后1个月内必须吃完。米粉打开后建议在一个月内吃完,避免口味、营养成分等在空气中暴露太长时间,受到影响。自制面条、水饺、馄饨,冷冻保存时间3~6个月。

  2.蔬果类辅食。蔬果泥最好现做现吃,冷冻保存时间6~12个月。蔬果泥如果是自制,建议现做现吃,避免营养流失。做好的蔬果酱,如果是两天内吃完,可以装在密封盒里,放进冷藏室即可。

  3.肉类辅食。自制肉泥冷藏后,保质期最长3天。做好的肉泥分小份装入密封食品袋或保鲜盒中,放入冷冻室保存。鱼类:冷藏2天;牛肉/猪肉:冷藏1~2天;冷冻90天;鸡肉:冷藏2~3天;冷冻360天;市售肉泥打开后,最多冷藏存放3天。

  4.食用前需要先退冰加热。妈妈可以将辅食拿出来先静置几分钟,等食物退冰后,放入电饭锅,外锅放3/4杯水,蒸熟后拿出来放凉即可食用。

来源:pcbaby2021-12-06 18:21:12
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11个月的宝宝辅食怎么做?
李洁玲专家

十一个月宝宝开始学习自己进食了,也开始模仿家长用餐,开始不喜欢妈妈为自己特别准备的饭菜,喜欢和父母一起吃同样的菜式,所以妈妈们在宝宝的辅食开始慢慢往成人的菜式过度。如:清蒸豆腐丸子,材料:豆腐50克,生蛋黄半个,葱末、盐各少许 做法:1.把豆腐压成豆腐泥;生蛋黄打到碗里,拌均匀。2.将蛋黄液混入豆腐泥,加葱末、盐拌匀,揉成豆腐丸子,然后上锅蒸熟即可。小白菜鱼丸汤,材料:小白菜2棵,鱼丸4个,猪骨高汤50克,做法:1.小白菜洗净后,切碎;鱼丸切碎。2.用锅将高汤煮开后,放入切碎的鱼丸再次煮开,下入小白菜碎,再煮5分钟即可。芋头粥,材料:芋头半个,肉汤1大匙,生抽适量。做法:1.将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下,再洗净。2.将芋头炖烂后捣碎并过滤。3.将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时蠕动,煮至黏稠后加生抽调味即可。虾菇油菜心,材料:香菇10克、鲜虾仁20克,油菜心3个,植物油、盐、蒜末各少许。做法:1.将香菇、虾仁、油菜心切碎;2.油加热后加蒜末炒出香味,依次加入香菇、虾仁、油菜心煸炒,炒出香味后,加一点盐调味即可。

李洁玲

主治医师 伊丽莎白妇产医院

宝宝的第一口辅食怎么做?
王旭峰专家

第一口辅食应该从富铁泥状食物开始,每次只添加一种新的食物,逐渐增加食物的种类。为了使宝宝有一个适应的过程,每一次尝试新的食物都应该适量,比如第一次尝1小勺,根据情况再逐渐增加进食量。

王旭峰

营养师

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